揚州過小年有啥不一樣？這些春節民俗您知道嗎？

進了臘月門，過年的氣氛一天濃似一天呢

今天是臘月二十三，俗稱過小年

「小年」又叫送灶、祭灶節、灶王節等，這與它「祭灶」的節日習俗有關。古代民間認為，家家戶戶都有「灶王爺」，負責監督家裡人一年的所作所為，並在「小年」時上天向玉帝稟報，以定賞罰。所以，人們要在「小年」時祭灶，用糖瓜象徵性粘住「灶王」爺的嘴，令他不能上天說壞話。

中國的過年是區間性的，前後持續的時間很長，就會有一些標誌性的日期，臘月二十三是『小年』，代表著過年開始；元宵節叫『小年』也有道理，代表著過年活動的結束。不管是哪天，都是表達對我們慶祝活動階段性的區分。

【揚州過年有哪些習俗】

舊年的年末，頗具滄桑感的方言是臘月二十四「老年根」，根字昭示著年末歲尾的到來，這是送灶王爺的日子，每年農曆臘月廿三日或廿四日，把供奉在自家灶台上的灶神，送往天庭。當日晚上，每戶人家都為灶神煮了熱騰騰的糯米飯，外加幾樣小菜，其中常有的是紅燒魚、炒莞荽兩樣，取其年年有餘歲歲安康的意思。當各家把準備好的這些飯菜裝碗供好，全家人便開始焚香叩頭，為灶神餞行。並祈禱灶神在返回天庭「述職」時，要「上天言好事，下界保平安」。 到大年三十晚上還要「接灶」。即把灶神從天上接回家中。其意為灶神是上天神靈派駐在自家的家神，一年到頭和家人在一起。

過了二十四，除夕夜守歲送歲前一天就該「辭年」了，出於有時年份無二十九日，所以揚州人約定俗成臘月二十八為辭年日，對過去的一年說再見，好醜瀟洒已走了一年，委實值得辭謝。

臘月最後一天為「除夕」。

家家戶戶撣過塵的庭院內外整潔一新，堂屋正中的八仙桌前，繫上紅桌帷，以極其恭敬的心情請出「喜神」像掛在靠近八仙桌的牆壁上，桌上放上供果、燭台、香爐，還在每幀影像下放一盞蓋碗茶。晚上家家吃「年夜飯」。葷素菜都有象徵意義，如魚象徵吉慶有餘，肉圓象徵團圓，粉絲象徵長壽，豌豆象徵平安，水芹象徵路路通，豆腐象徵致富。 年夜飯後收拾清楚，堂屋裡紅燭點燃，香爐里萬壽香瑞氣氤氳，再燒上一盆炭火。於是合家三跪九叩首，這就叫「辭年」。此外，長輩要給晚輩一個紅包，謂之「壓歲錢」。晚上多煮米飯，叫「隔年陳」。用米裝入笆斗放在神柜上，中插一松樹枝，掛紙糊元寶及花生、白果等，叫「搖錢樹」。是夜，點燃火盆，稱「聚寶盆」，全家圍爐守歲到子夜１２點，這就「辭」了「年」了。 據說除夕諸神下界，又有獨腳神至人家床榻上散病，放下床帳，就可避免了。從這天起，直到初四，不許掃地，不許動刀尺，不許再煮飯而吃隔年陳。連茶水都不許亂倒。據說水是正財，積存茶水，就意味著積存錢財。

正月初一，俗稱「過年」，今稱「春節」。早晨起身，盥洗畢，先喝糖茶，再祭神，焚香燭，放鞭炮，虔誠跪拜，謂之「迎新年」。早餐，合家同吃糕點、棗茶、湯圓，取早早發財，全家團圓之意。

初二:拜年先拜舅舅家

從初二開始,就要開始到長輩家拜年了。第一個要拜的是舅舅家,因為在揚州地區,舅舅的地位是很高的。晚輩結婚擺酒,舅舅要坐在上席上。所謂「舅舅理」,就是舅舅說什麼都有道理,叫你做什麼你就要做什麼。拜完舅舅家,就要去伯伯家、叔叔家,隨後再去姑媽家、姨媽家等。

古代有一種行當是賣水的,從井裡、河裡挑出水,挨家挨戶賣。有賣水的會在初二早上登門,一手挑著水,一手拿著柴火,進門時大喊:「進柴(財)水了。」主人家就會給比平時多的錢。

初三:送飛帖和門簿

過年期間要拜的人很多,有時來不及一一拜訪。從初三開始,就要開始送飛帖了,如同名片,代替自己拜年。大戶人家講究面子,就會在門口設一個門簿,專門登記來帖的人。而在門簿的第一頁,都是不寫真實姓名的,而是寫上一些子虛烏有的人物,如「壽百齡」,家住「百歲坊」。還有一些住在「元寶街」、「五福巷」的人物,外人一看,都是有頭有臉的人物,證明主人家的社會地位顯赫。

初四:經商人家吃財神酒

初四晚上,經商的老闆要請店裡的賬房、夥計吃「財神酒」,也算是辭舊迎新之際,對於這些手下的感謝。

在房內祭財神,還要分為幾種:盤供,盤中擺放上糕餅蜜餞等;牲供,比較考究,上面是豬頭、鯉魚等;神供,擺放上一些銅錢等。祭財神的時候,還有特定的祭語,如「香紅燈明,尊神駕臨;體察苦難,賜福某姓;窮魔遠離,亨通財運;日積月累,金滿門庭。」

初五:迎財神

初五是迎接財神回家的日子。早上吃餃子,叫做「吃元寶」;中午的菜肴也要豐盛些,用來供奉財神;晚上關門,就叫做「關財門」。初五「財神日」，商店尤為重視。清晨除焚香燭、鳴鞭炮、虔誠禮祀「財神」，叩求「財神」庇祐，發財致富外，這天還是商店職工人事進退的日子。只要初五中午吃「財神酒」時，請他坐上首席，老闆敬他一杯酒，就算辭退解僱。職工也就只好吃下這杯悶酒，另找生路了。

從正月十三起戶戶掛燈，人人歡燈，以求明目；尤以十五為重，古人謂之「上元」、「元夜」或「元宵節」。是日，古城揚州家家吃湯圓，象徵全家團圓。晚上，兒童持燈游於街，謂之「玩燈」。

十八日謂之「落燈」，意味著張燈到此為止。十八日晚飯家家吃面，面有「長來長往」的意義，就是說，年事到此已近尾聲了。

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