盆景知識：肥料對果樹盆景有哪些影響？

果樹盆景和其他植物一樣，樹體正常生長、開花結果和果實發育需要多種多樣的營養元素供應。其中需求較多的營養元素有氮、磷、鉀等大量元素和硼、鋅、銅、鐵、錳、鉬等微量元素。為了保證果樹盆景連年碩果滿樹，應首先了解各種肥料的特點和作用，結合不同樹種、品種的生長發育時期和需肥規律合理供給，才能達到理想目的。

（1）肥料種類及作用 目前我們進行果樹盆景栽植時，常用的肥料主要有無機肥和有機肥兩大類。

無機肥：又稱化學肥料，是用化學方法合成或利用礦石經加工製成的肥料。特點是養分含量高，體積小，便於施用，肥效快，能直接被植物吸收利用，但肥效較短，養分含量單一，需多種養分混合施用。不含有機質，對土壤有化學和生理反應，連年單獨施用易導致盆土變酸、變鹼、板結等。在果樹盆景生產中適於多種養分混合製成後施用，或作為某種營養元素的補充。也可單獨作葉面噴肥施用。無機肥料種類很多，根據其營養元素分為以下幾類。

氮肥：以氮素為主要營養的肥料，如硫酸銨、尿素等。作用是可促進樹體營養生長，延遲衰老，提高光合效能，增進品質和提高產量。

磷肥：以磷素為主要營養的肥料，如過磷酸鈣、磷礦粉等。作用是增強果樹生命力，促進花芽分化、果實發育和增進品質，提高根系吸收能力，增強樹體抗旱、抗寒能力。

鉀肥：以鉀素為主要營養的肥料，如硫酸鉀、氯化鉀等。作用是促進果實膨大和成熟，增加含糖量，提高果實品質和抵禦低溫、高溫、乾旱以及病菌侵襲。

複合肥料：含有氮、磷、鉀營養元素中的2種或3種的肥料，如磷酸二氫鉀、磷酸二銨、撒可富等。

微量元素肥料：以微量元素如硼、鈣、銅、鋅、鐵等為營養的肥料，如硼砂、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鋅、鉬酸銨等。其作用如下。

硼能促進花粉發芽和花粉管伸長，提高坐果率以及維生素和糖的含量，增進果實品質，促進根系發育，增強吸收能力，提高樹體抗病性等。鈣在植物體內起著平衡生理活性的作用，可減緩土壤中鉀、鈉、氫、錳、鋁等離子對根系的毒害，使樹體正常吸收銨態氮，促進樹體正常生長發育。

銅能使葉綠素和其他植物色素的穩定性增強，利於葉片進行光合作用。

鋅能增強細胞膜透性，提高果實持水力，有效防止後期果實失水而皺皮。還能提高樹體生長素含量，促進樹體正常生長。

鎂可促進果實肥大，增進果實品質，提高葉綠素含量，增強葉片光合效能，促進幼嫩組織生長。

鐵鐵雖不是葉綠素的主要組成部分，但是植物進行光合作用也不能缺少鐵的參與。因此，鐵對植物正常生長、開花結果、果實發育、葉綠素合成、樹體抵抗不良環境能力等均有顯著的提高和促進作用。

錳可提高維生素C的含量，促進樹體各項生理活動正常。

鉬能提高固氮菌和根瘤菌的固氮能力。促進樹體硝酸還原酶及蛋白質的大量合成。

有機肥：是指含有大量有機物質的肥料，是利用動植物殘體和各種廢棄物漚制而成。特點是營養全面，富含植物生長發育所需的大量元素、微量元素、生長刺激素、有機質和腐殖質等，並且種類多、來源廣、肥效穩而長，屬遲效性肥料。在盆樹生產中適於作基肥和追肥。常用的有機肥有以下幾類。

人糞尿：人糞呈中性反應，人尿多呈微鹼性反應，均含氮素較多，磷、鉀元素次之，多作氮肥施用。該肥易被植物吸收，肥效較高。經高溫堆積腐熟或嫌氣密封漚制殺蟲、殺菌後常作基肥或追肥施用。

豬糞：糞質較細，含氮素較多，有機質分解較快，能合成較多腐殖質、生長激素等。性質柔和且有後勁，對改良土壤理化性質，促進盆樹生長具有良好作用。

牛糞：糞質較細，通氣性較差，養分含量較低，並且分解腐熟慢，發熱量低，屬冷性肥料。為提高肥料質量常加入馬糞或羊糞混合堆積。馬糞：糞質疏鬆粗糙，水分易蒸發，纖維素含量高，堆積後發酵快、熱量多，屬熱性肥料。

雞糞：含有氮、磷、鉀等多種營養元素，並且養分濃，易分解為銨態氮而被植物吸收。在分解過程中，能產生高溫，屬熱性肥料。

餅肥：包括大豆餅、棉籽餅、麻醬渣、菜籽餅等。麻醬渣含氮量較多，菜籽餅、棉籽餅含磷量較多。餅肥中的氮以蛋白質形態為主，磷以植酸、卵磷脂為主，屬於有機態，植物不易直接吸收，需經微生物分解後，才能發揮肥效。而餅肥中的鉀多數屬於水溶性鉀，易吸收。餅肥在發酵分解過程中能產生高溫，屬熱性肥料。施用不當，易燒傷果樹盆景根系。

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