醫生：癌症其實都是吃出來的，不想得癌，這幾種食物盡量少吃
在我們的日常生活中，每當我們說到癌細胞和吃的關係時，大多都離不開「吃什麼致癌」和「吃什麼防癌」兩個話題，在現實生活中很多人都關注吃什麼能抗癌防癌，但卻很少人關注不吃什麼，其實生活中有許多食物是癌細胞最喜愛的，建議大家應該少吃，做到提前遠離癌細胞。醫生：癌症其實都是吃出來的，不想得癌，這些食物盡量少吃！
油煎各種食品時，多次或長時間使用過熱的油脂可引發癌症。菜油、精鍊菜油、豆油加熱到270～280℃時，其油煙具有致突變性。有人推論這類致突變性物質是引起女性肺癌發病增加的主要原因之一。油條等油炸食品在製作時還常常加入疏鬆劑明礬，明礬中含有大量的鋁，人體鋁攝入量增加會損害神經系統。一些不法商販為了使油條炸得胖大，會在麵粉中加入洗衣粉，這對食客的健康損害更大，更容易誘發癌症。
熏制食物：
生活當中，我們常見的熏魚、煙熏肉等等經過煙熏過後的食物，其食物當中或多或少含有苯並芘致癌物，如果長期食用這些食物，並且不加以控制的話，那麼很可能會誘發胃癌或者是食道癌等其他癌症的出現。
那麼平時生活中怎麼預防癌症呢？下面小編給大家分享一些抗癌的食物：
大蒜中含有多種抗癌物質。動物實驗表明，這些抗癌物質可抑制與結腸、胃、肝臟、肺臟等器官相關的致癌原。美國賓夕法尼亞州大學研究表明，用大蒜的提取物餵養小鼠，可使其乳腺癌的發病率降低71%。不久前，德國科學家還發現，大蒜中含有的大蒜素對惡變腫瘤有毒性作用。
花生
花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解的作用，所以除血小板減少者外，一般人吃花生時都應剝掉花生衣，尤其是老年人和高黏血症者。
苦瓜
日本醫學家證明苦瓜中所含的苦瓜蛋白，對防治癌症很有效。對於正常的人體細胞不起破壞主治，但對於癌細胞卻能產生較強的殺傷力。
荸薺
荸薺又叫馬蹄，含有粗蛋白、澱粉，能夠很好的促進大腸的蠕動，加速排除腸胃內的廢物。馬蹄具有很好的抗癌的作用，能夠抑制癌細胞的生長和分裂，堪稱癌細胞的「剋星」。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
香椿
其實香椿的非常營養豐富，而且具有較高的藥用價值。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，起到預防癌症的作用。而且對高血壓患者也有很好的輔助治療作用。
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
開心果美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。
芋頭中富含蛋白質、礦物元素、多種維生素，具有豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
蒲公英的葉子，晒乾後泡水喝，能清熱解毒、抗菌消炎，每天一杯，解肝毒防肝炎，肝臟一天比一天好。
芹菜根，很多人會把芹菜的根去掉，其實可以防止毛細血管滲血，有助於減少高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。
香菜根，香菜根是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料。
黑枸杞：癌症是因自由基破壞遺傳物質（DNA）而招致的，黑枸杞中的花青素有肅清自由基的成效，亦可以讓癌細胞沒法順遂分散，藉此維護更多健壯的細胞免於被癌細胞腐蝕。
醋泡大蒜
醋泡大蒜能加快身體能量的消耗，從而加快新陳代謝；蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症。
猴頭菇是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，還有著很不錯的防癌功效。猴頭菇能增強免疫功能，防止乳腺惡性增生。猴頭菇的吃法有很多，可以選擇燉湯或是炒菜，吃起來都非常鮮美。
海帶中藥名為「昆布」，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防「大脖子」病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多「本領」，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
人的身體本來就該多吃水果，而果實中梨就充當很多的作用，裡面有富含很多抗癌物質，只要每天多吃它的話，不僅可以預防癌症的產生，還可以讓身體變得更健康，身體很不舒服的人每天都至少吃兩顆梨，黃色更為健康。
豆製品
在經歷了豆製品會增加乳腺癌風險這一謠言的洗禮後，越來越多的證據又開始表明，豆腐等豆製品有助於降低乳腺癌、前列腺癌和子宮內膜癌的風險，像豆腐，豆漿等都可以多吃。
白菜
白菜是生活中常見的食物，它的營養價值非常豐富。中醫認為，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜。
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※這些食物，是高血壓的死對頭，每天吃一點，血壓一降一個準
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