美食故鄉——貝爾熱拉克

貝爾熱拉克千年的種植傳統，賦予了葡萄酒卓爾不凡的色香味。然而，這一支系也是經歷了諸多坎坷才走到的今天，所以應該感謝它的捍衛者和堅忍不拔的貝爾熱拉克人

貝爾熱拉克（Bergerac）, 這座中世紀古城是多爾多涅河的一個港口，位於法國西南地區，屬於法國十大葡萄酒產區中的西南產區,貝爾熱拉克的蒙巴濟亞克Montbazillac出產的貴腐甜酒，是法國最好的甜酒之一。這是法國最富饒的地區。就像19世紀法蘭西偉大的作家梅里美在他著名的旅遊筆記《法國鄉村》里寫道：這是一個松露、肥鵝肝和葡萄酒的鄉村；這是一個松林、田園、河流和牧場的鄉村。最富盛名的還是有著「空中花園」美譽的馬克依薩克--這座中世紀莊園及城堡。

畢虹城堡（Chateau de Biron）、羅馬時期的教堂、修道院和街道上古老的房屋都是貝爾熱拉克燦爛歷史文化的體現。貝爾熱拉克煙草博物館（Musée du Tabac）於1983年開放，是歐洲獨特的博物館，展示了該地悠久的煙草歷史和煙草業發展進程。葡萄酒和河流博物館（Musée du Vin et de la Batellerie）呈現貝爾熱拉克久遠的河流和葡萄種植文化。貝爾熱拉克Bergerac紅葡萄酒主要以赤霞珠為主釀製而成，在整個法國紅酒產業中具有一定的地位。

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