這個菜幾天不吃就渾身不爽，炒上一盤，連吃3碗飯，舒服！

這幾天上班越來越沒有心思，看著大家都回家了，心裡除了羨慕還是羨慕呀！ 辦公室里也靜悄悄的，大家各自忙自己的的事情，也沒有人說話，鍵盤聲音敲的響一點都感覺不好意思。怕影響了這份難得的安靜。

今天為大家帶來一道下飯菜，過年期間，小夥伴們可以做來吃，又香又入味的，這算我家常吃的一道菜了，小夥伴位不要輕易嘗試，越吃越想吃，會上癮的哦，反正我是幾天不吃就會覺得渾身不爽的，吃上一盤立馬舒服了。過年期間吃多了大魚大肉，就簡單的炒一盤這個菜，保證讓你連吃三碗飯。

【香菇炒雞肉】 食材：香菇，雞腿肉，青椒，郫縣豆瓣醬，生薑，大蒜，食鹽，食用油 製作步驟： 1、雞腿洗乾淨，切成小塊，我是把肉剃了下來，沒要骨頭的，加一勺料酒抓勻腌10分鐘。

2、香菇洗乾淨，燒一鍋水，水開之後放入香菇煮兩分鐘撈出過涼水切成小塊，青椒洗乾淨也切好待用。

3、熱鍋涼油，放雞腿肉翻炒至表微黃，再放生薑，大蒜煸炒出香味。

4、加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。

5、再倒入青椒，香菇一起大火快速翻炒半分鐘出鍋，我沒再放鹽，郫縣豆瓣醬的鹹度剛好，特別好吃的一道下飯菜。

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