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男人補腎謹記「3做5吃」原則

腎為「先天之本」是「生命之源」,合理補腎不僅能讓你精力旺盛擺脫改變腎陰虛、陽虛的狀態,還能幫你早回年輕態。那麼男性吃什麼能補腎呢?

中醫名方:這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克,枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯,開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘,普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

男性補腎法

日常食用補腎:

1、西紅柿:西紅柿的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質等,此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係,製造出骨膠原,強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富,由於有助於出血液中的鹽分,因此具有降血壓的功能。

2、黃豆:很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利於女性,殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人,罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。男性過了60歲,骨質會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。

3、南瓜子:男性40歲過後,大多數人有攝護腺肥大的問題。美國一項實驗發現,讓攝護腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,確實減少了患者頻尿的次數,也改善了其它癥狀。而且番瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。番瓜子在一般超市即可買到,有些產品是多種堅果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日當零嘴吃。

4、胡蘿蔔:B-胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導致細胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐富B-胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎,是因為它能預防癌症。

5、全麥麵包:說到壓力,男人常常不眠不休地衝刺事業,壓力無法舒伸,就利用煙酒來掩飾勞累和紓解壓力。

男性朋友要對抗壓力,維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙鹼酸等,可以維護神經系統的穩定,增加能量的代謝,有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等,都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。

日常生活補腎:

1、曬太陽

冬季主收藏,要收藏陽氣而陽光是大自然最大的陽氣,人的頭、背都要多晒晒。因為,頭是陽氣聚集的地方,而曬背溫暖身體,有助於預防感冒,帶動身體陽氣。

2、泡腳

熱水泡腳能滋腎明肝,非常適合冬季養生。腳底分布著60多個穴位和與人體內臟、器官相連接的反射區。泡完腳後,再適當做幾分鐘足底按摩,按摩足三里、湧泉穴,使臟腑器官得到更進一步的調節。

3、避免寒涼

大家冬季要注意禦寒,多穿衣服。飲食上要吃溫性食物如芝麻、豬腎、黑豆等,炒菜時可以放點花椒、乾薑。

營養美食

水晶菠菜凍

1、買來的肉皮洗凈後,鍋里燒開水,倒一些白酒進去,然後把肉皮放進去,用開水焯10分鐘左右。

2、把肉皮撈起來,把肉皮上白色的油和豬毛處理乾淨。

3、處理好的豬皮切成小條,用水再次清洗乾淨。

4、把肉皮倒在大碗里,放入大約1.5倍的清水,再放一些花椒、薑片、大蔥和料酒。放入蒸鍋,水開後大概蒸2個半小時左右。

5、蒸肉皮的過程中,把菠菜清洗乾淨。

6、將菠菜焯水。

7、焯好的菠菜不那麼燙後,戴上一次性手套,所菠菜的水擠掉,切成菠菜碎,放一些鹽和雞精拌一下。

8、將菠菜均勻鋪在保鮮盒底部。

9、蒸好的肉皮湯。

10、將肉皮湯過濾。

11、淋一些肉皮湯在菠菜上面,放冰箱冷藏至稍微凝固,大概需要1個小時吧,自己可以隨時觀察一下。

12、把餘下的湯汁倒在菠菜上面,放冰箱冷藏至完全凝固。

皮凍做好後,用小刀在周邊劃一下,就可以倒出來了,根據自己的喜好切成塊,用調味蘸就吃就可以了。

薄荷涼粉腰花

1、腰花洗凈,在清水裡倒一些白醋,將腰花放入泡5分鐘,有利去腥。

2、泡好的腰花再次洗凈,切成條,鍋里加水,放入除白酒之外的配料,水開後倒入白酒,再倒入腰花,將腰花燙熟。

3、熟後的腰花撈起來,放入冰水裡泡幾分鐘。

4、涼粉洗凈後切成條狀。

5、準備好自己喜歡的調味。

6、蒜末準備好,用熱油炒一下備用。

7、薄荷葉洗凈後剁成碎末。

8、將涼粉鋪在碗底,上面擺上腰花,再倒入調味,放入蒜末、薄荷碎,放一些花椒和干辣椒碎,上面澆上熱油即可。

豉汁排骨

1、排骨洗凈後用清水浸泡1個小時。

2、香菇去蒂洗凈。

3、把調味放進排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。

4、大蔥和姜切絲,放進排骨拌勻,腌制半小時。

5、盤底鋪上一層香菇,然後把腌好的排骨均勻鋪好,上面再鋪上香菇。

6、上鍋蒸,水開後蒸半小時。

7、準備一些小蔥。

8、美味的排骨出鍋了。

豉油雞翅

1、雞翅洗凈,兩面各劃兩刀。

2、豆豉切成末。

3、將調味放入雞翅中,用一半的豆豉末。

4、拌勻腌制半小時。

5、半小時後,雞翅放入蒸鍋中,水開後蒸半小時。

6、蒸雞翅的過程中,準備好青紅椒末,蒜末。

7、雞翅蒸好後,鍋里放適量的油,燒熱後,放入豆豉末、蒜末炒香,再放入青紅椒末,翻炒片刻後倒一些蒸雞的汁水。

8、淋在雞翅上即可。

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