據說有了它，瞬間變成網紅甜品
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棉花糖是童年時遊樂場、嘉年華里最不能少的。
小生意人腳踩著踏板發電，一隻握著根棍子在帶電的轉軸旁繞圈，不一會兒神奇的事情發生了，舀進機器里的白糖變成了一絲絲棉絮狀的糖，漸漸變成了一團蓬鬆的棉花。
雖然棉花糖是兒時的回憶，但是並不是所有人都了解棉花糖。
關於棉花糖的起源。據說古埃及時期，人們用錦葵（棉花也是錦葵屬的一種）根部榨出的汁液混合蜂蜜來吃，可以治療咽喉疾病，而且沼澤地區的錦葵效果更好。（沒想到你是這樣的棉花糖）。
如今錦葵的汁液已經被成本更加低廉的明膠取代，這使得棉花糖成為了一種很常見的小甜點。
其實小小的棉花糖也能吃出高逼格，吃的有樂趣，一不小心還能讓朋友看得目瞪口呆。
烤棉花糖酒杯
棉花糖冰淇淋
棉花糖咖啡
棉花糖雞尾酒
棉花糖奶昔
棉花糖熱可可
看到這，有木有很想來一個棉花糖花樣吃法的集錦啊！！小V仔已經提前幫大家準備好了（不要太感動哈^_^）。
首先，你需要一份棉花糖，只要原料有它，讓你分分鐘變身烘焙小達人。
牛軋糖
新的一年從棉花糖的甜蜜開始，棉花糖中最被大家所熟知也最經典的吃法就是牛軋糖了。有了這個方子，在家輕鬆做出牛軋糖不是夢！
配方
用料
克數
棉花糖
150g
奶粉
100g
黃油
35g
花生仁
85g
蔓越梅干
50g
做法
1、花生去衣後用擀麵杖稍加擀碎並放入烤箱100度低溫保溫，蔓越莓也切成碎粒
2、取不粘鍋，加入黃油，小火加熱，直至融化
3、黃油完全融化後，倒入棉花糖，翻炒到棉花糖全部化掉，最後成糊團狀
4、加入奶粉，不停翻炒，讓奶粉和棉花糖完美的融合到一起
5、關火後，倒入保溫的花生和蔓越莓干，繼續翻炒均勻
4、將混合均勻的牛軋糖雛形，放在油紙（烘焙用紙）上，上下各一張，擀成片狀，晾涼切塊（切成自己所喜歡的大小）即可
雪花酥
雪花酥，據說是從台灣流傳過來，本質就是加了堅果和餅乾的牛軋糖，因為餅乾的加入口感特別鬆脆，外面再撒一層奶粉所以叫雪花酥。
配方
用料
克數
黃油
60g
棉花糖
180g
奶粉
50g
蔓越莓
50g
堅果
90g
餅乾
180g
做法
1、將黃油放入炒鍋中小火融化（最好使用不粘鍋來做）
2、放入棉花糖熬制完全融化，期間不停攪拌（喜歡硬一點就再攪拌15~30秒後關火）
3、放入奶粉攪拌均勻
4、趁熱趕緊把餅乾、堅果、蔓越莓干放入鍋中，快速的翻拌均勻
5、將混合均勻的雪花酥雛形，放在油紙（烘焙用紙）上壓平整，表面均勻撒上奶粉，正反都要撒。用刀切成喜歡的大小即可
烤棉花糖吐司
棉花糖和吐司也可以是好朋友，香噴噴的吐司加上了QQ的棉花糖，是幸福的甜，咬一口，先感受到棉花糖的甜，然後是香蕉迷人的香氣，再加上花生醬的適度搭配，綿密的口感完全在嘴裡融化開來。
配方
用料
克數
棉花糖
9個
吐司
片
香蕉
1個
花生醬
適量
做法
1、準備好所有材料，預熱烤箱到150℃
2、吐司切2-3cm厚片，中間挖個坑（注意不要挖穿）
3、香蕉去皮切斷放入麵包中，然後澆上花生醬
4、在表面依次排滿棉花糖
5、把鋪好棉花糖的吐司放入烤箱，烘烤約5分鐘。（至棉花糖表面焦黃即可）
棉花糖夾心曲奇
下午茶必備點心！綿軟的烤棉花糖加上巧克力醬以及香脆可口的餅乾，好吃到不要不要的~而且夾上餅乾吃，也可以保護你的嘴巴，不被融化的棉花糖黏住。
配方
用料
克數
低筋麵粉
130g
黃油
70g
可可粉
15g
紅糖
20g
白砂糖
20g
蛋清
1個
棉花糖
少許
做法
1、烤箱預熱到205度
2、在一個碗中將糖、黃油、蛋清用電動打蛋器中速攪打混合
3、低粉和可可粉混合過篩，加入黃油中，攪拌均勻成麵糰
4、根據棉花糖的大小把麵糰分成小團，用麵糰包住棉花糖，戳成一個球
5、烤盤塗油，把揉成球的棉花糖均勻擺放，送入烤箱烘烤10分鐘左右，看見棉花糖烤花就差不多可以了
棉花糖芒果布丁
吃不完的棉花軟糖可以做成布丁保存，口感更順滑。牛奶加熱但不要燒開，把棉花軟糖倒入攪拌至溶化，過濾掉雜質，倒入容器中晾涼，再放入冰箱即可。
配方
用料
克數
純牛奶
200g
棉花糖
80g
芒果
適量
雞蛋
1個
做法
1、在一個容器中倒入蛋清攪拌均勻，再倒入純牛奶繼續攪拌
2、純牛奶加熱（不要沸騰），加入棉花糖，持續攪拌
3、趁熱倒入杯子中，置涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3-4小時
4、從冰箱取出，切芒果，芒果丁切入奶凍中就可以吃了
原來棉花糖還有介么多逆天吃法，看完後小伙們是不是也想給自己和家人做一個這樣的棉花糖暖心小甜點呢？趕緊動手試試，讓你分分鐘變身烘焙小達人！！
圖文編輯：小V仔
圖片來源：部分實拍、部分網路
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