不會救災會做早餐 民間人士開餐車24時不間斷作救難人員飲食後勤

6日晚間中國台灣花蓮地區強震發生後至今，各界投入大量的人力與物資協助救援行動，其中不乏自發的善良民眾用自己的方式為災區送溫暖！

「胖卡協會」（移動餐車創業發展協會）是集合各區特色餐車的民間組織。這兩天，他們號召了來自各地的餐車，為現場投入搜救工作及提供最新資訊的記者朋友們24小時不間斷地提供餐飲服務。

據台媒報導，其中有對來自宜蘭的年輕情侶也加入此行列。7日，他倆結束早上的營業後，決定前往災區賑災。當日午後，他們趕緊備好食材，開著自家的彩虹餐車平安抵達花蓮。

「我不會救災但會做早餐」，這對情侶接受採訪時表示。他們會一直待到救援結束的那一刻，和這群搶救英雄一同奮戰。

兩人抵現場後，便馬不停蹄地備料烹煮，餐車主要提供「鐵板炒麵」、「貢丸湯」以及「薑母茶」熱飲等。

「我們能做的只是提供救災英雄暖暖的熱食！」餵飽這些救難英雄，讓他們有力氣投入艱難的搜救工作，這種雪中送炭的溫暖恰如其分地流進每一位投入搶救工作人們的心中。

其中有一名現場志願者接受採訪時笑道：「他們（搜救人員）看到我都快哭了！」可見手捧的那一份熱食，帶給這些辛苦的救難人員莫大的溫暖！

救災這兩日以來餘震不斷，出現多個規模5.0以上的地震，四幢傾斜的大樓也持續傾斜，令人心驚！兩人在臉書發文報平安同時更新現場情況，8日晚間的發文中寫道：「傾斜程度真的越發嚴重 ，加了更多柱子，大樓5樓已經變1樓。」救災活動仍爭分奪秒地進行著。

胖卡協會於7日號召餐車朋友們一同挺進花蓮災區，協助救災。盼在黃金72小時內輪番陪伴救災，持續提供熱食。他們準備了無限量的熱茶、有人煎牛排、煮粥，有人炒麵，還有麵包、關東煮供食用，要讓救難隊員們吃飽了再上場。

患難見真情，各界人士無不透過自己的方式來為花蓮加油打氣，大家齊心地付出著實令人動容！

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