冬日養生雞湯

今天來分享一道養生湯的做法，這道湯用的小母雞，在砂鍋中慢慢煲到湯水濃郁，加上板栗 ，西洋參，枸杞等配料，暖身又大補，尤其適合冬天。

那我們現在就來看看，這道滋補的養生湯是如何做得吧。

1.先將所有的材料洗凈

2.鍋里加水，煮開，往裡面放入拍了的生薑，再下入母雞，焯水

3.焯水之後的小母雞，用冷水洗凈，這樣保持小母雞的肉質緊嫩，之後再將其和蔥段，生薑一起放入砂鍋之中煲煮，煲煮時間大概在一個小時左右

4.撈出蔥姜，開始調味，加入一勺胡椒粉，一勺半的鹽，再加入西洋參和板栗，繼續煲煮一個小時

5.最後放入胡蘿蔔跟枸杞，煲煮半個小時左右即可

成品展示

撈出小母雞之後，可以根據個人口味，灑一點橄欖油，這道湯口味清淡，適合調理身體的人食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！