糖尿病患者一天吃多少主食

這裡所說的主食主要是指大米、小米、玉米、麵粉等主要含碳化合物的食物。許多糖尿病患者認為不吃主食就能控制血糖，其實這種認識是錯誤的。

對於糖尿病患者的主食攝入，現代營養學的觀點是：

糖尿病患者必須吃主食。

因為主食即碳水化合物，其產生的葡萄糖是人體主要的能量來源，雖然蛋白質、脂肪等物質也可以轉化為葡萄糖，但量很少，並且在轉化過程中會消耗很多能量，且會產生有害物質，因此並不可取。

而如果不吃主食，身體為保證能量供給，會動員脂肪，其結果就會產生酮體，不但損害大腦，還有導致酮症酸中毒的可能。

主食每天要吃夠量。

糖尿病患者每天主食的熱量比例應與正常人大致相同。

糖尿病患者的主食種類應以多糖為主，即糧食，而應該少吃含單糖、雙糖多的甜食。

糖尿病患者每日應該少吃多少主食呢？

具體到個人需摺合成主食量來指導進食，如400千克的主食量約為每日200克，1600千卡的主食量約為每日250克，1800千卡的主食量約為每日300克。

肥胖糖尿病患者的飲食調整

肥胖糖尿病患者的治療重在減輕自己的體重，使病情得到控制。要想減輕體重最重要的是飲食調整，肥胖糖尿病患者的飲食調整包括下面幾個方面：

減少全日攝入的總熱量；

採用營養平衡的膳食；

蛋白質不可減量，但可選用瘦肉、奶、蛋、大豆等食物，以減少體內組織分解，增強飽腹感；

每日攝入的碳水化合物量要適當降低，但不宜過低，可限制在每日200~250克。

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