今日小年，家家祭灶。民間傳說，灶王爺本是一個浪蕩青年

《愛家務》即日起、至正月十六推送春節專題，介紹過年每天的民俗活動、民間傳說等。

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今日導讀

祭灶，天子「七祀」之一

民間祭灶的風俗和儀式

民間傳說：灶王爺原是個浪蕩公子

「臘月二十三、過小年」的習俗由來已久。

這一習俗和古老傳說中的神仙「灶王」有關。

臘月二十三也叫「灶王節」。北方有句民諺：「二十三、糖瓜粘，灶王老爺要上天。」

民間傳說，玉皇大帝在各家各戶都派駐了一位灶王老爺 (也稱為司命灶君、灶君、灶神)，以監督這家的一切作為。

每家每戶都派駐一個灶王爺、玉皇大帝屬下有這麼多的人手？是的，沒錯。

傳說，在商朝末年，姜子牙討伐紂王，歷經多次浴血之戰，打下了江山。犧牲戰場上的有功將領，被一一分封為神；但戰死沙場的士兵，都沒受到封賞，成了孤魂野鬼、沒有歸宿。

姜子牙了解情況後，就將戰死的士兵分封到了各家各戶做了灶神。

當然，這只是眾多灶王爺傳說中的一個。

文獻記載的說法有：

《淮南子·汜論訓》：炎帝作火，死而為灶。

汪汲葵《事物原會》：黃帝作灶，死為灶神。

孔穎達在註疏《禮記·禮器》時說：顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神。

《呂氏春秋》則曰：吳回回祿之神，托於灶，是月火王，故祀之也。

漢代許慎《五經異義》等書的記載，灶神為蘇吉利。又有人說，灶神姓張名單，字子郭。

以上六種說法中，灶神是誰各不不同，共同之處是都只有一個。但《敬灶全書》中的說法不同，「灶神分東、南、西、北、中五方」。

無論灶神有幾個、到底是哪位，在臘月二十三這天、要舉行祭灶活動是無疑的。

《禮記·祭法》中說，王為群姓立七祀：曰司命、曰中溜、曰國門、曰國行、曰泰厲、曰戶、曰灶。

《禮記》源自孔子六經之中的《禮》。孔子的《禮》主要記載周朝的「禮法」，《禮記》闡發的則是這些禮法儀式背後的「禮義」。

據此，我們可以看到，從周朝開始，天子「七祀」中，就有「祀灶」一項。

南宋以前，各朝代的京城作為政治中心、大都在北方。北方的民眾受官家影響，選擇臘月二十三祭灶、過小年；南方遠離政治中心，小年為臘月二十四；沿湖、沿海的居民，保留了船家先人的傳統，小年定在臘月二十五。

據說，這個時間差異的由來是：

遠在先秦時期，南方的一些民眾被抓到北方做苦力。由於路途遙遠，南方人過年時回到家的時間要比北方人晚一天；而水上人家回到家的時間則要晚兩天，於是他們都推遲了一到兩天的時間過小年。

這是民間過小年「官三民四船五」的由來。

民間祭灶的風俗和儀式

選擇今天祭灶，是因為臘月二十三這天，各家的灶王都要上天奏報下情；玉皇大帝將據此進行獎罰。

所以，灶王的奏報將和來年禍福有密切關係。

據說，西漢時有個人叫陰子方，他因為祭灶虔誠、一心向善，故而發了大財，成為名震一方的巨富。

清朝《太上寶筏圖》記有這樣的故事：有個人廣積陰德，多行善事，灶王將其善行向天神彙報，於是得到實惠：家中兩人科舉及第，躋身官場；老兩口健康長壽，安度晚年。

所謂「祭灶」，就是在灶王爺畫像前擺一桌子酒肉點心，然後一面燒香磕頭、一面念禱，請求灶王在玉皇大帝前多講好話、不講壞話。

先人們相信，供桌上的供品是給灶王爺吃的；灶王爺酒足飯飽後自然嘴軟，就會只撿好事奏報了。此外，拜祭者還會把黏稠的糖瓜（或飴糖、麻糖、糕）抹在灶王爺畫像的嘴上，期望他嘴甜、不說壞話。

歡送灶王爺上天也有一定的儀式：

先將灶王爺的畫像揭下，和元寶等紙錢一起焚化，表示恭送灶王上天。

有的則用花花綠綠的紙糊成轎子，將灶王畫像放入轎內一起焚化，以示灶王坐轎上天。

還有的則是用稻草扎一草馬，把灶王畫像和草馬一起燒掉，表示送灶王騎馬上天。

還有燃起一枝馬尾松，一邊燒、一邊口中念念有詞：「一蓬青松一蓬煙，恭送灶神上西天」，表示送灶王爺騎馬上天。

嘿嘿，到這裡，年父突然想到一個觀點：

中國人信神，其實多半和宗敎信仰無關，而是一種實用主義的人生態度；也就是，「平時不燒香，臨時抱佛腳」。

細心一想，確有幾分道理！

既然是「神靈」，自然就公正廉明、明察秋毫，哪能因為在上天彙報前的一頓好吃好喝、就這麼輕易被收買了呢？！

呵呵，這個話題不多說了，怪嚴肅的。

我們還是講一個故事吧。

民間傳說：灶王爺原是個浪蕩公子

關於灶王爺，民間也有很多傳說，年父和大家分享一個流傳最廣的吧。

很久前有個財主，兒子叫張萬倉、外號叫張臘月，到了娶媳婦的年齡。財主請來算命先生，幫他算算該娶個什麼樣的媳婦。

算命先生根據生辰八字、推算出他得娶個有福的姑娘，否則可能連家產都會保不住。

於是，財主請算命先生幫著四處尋找。

過了段時間，算命先生來到財主家說：「我可訪到一個，這丫頭命里福氣正經大呢！把她娶來一定會有福的。但她現在家很窮，人也長得一點模樣沒有，沒見過那麼丑的。她叫丁香。」

財主說：「丑點不怕，只要有福就行。」

於是兩人就選擇良辰吉日舉行了婚禮。

結婚後，全家裡里外外都是丁香在忙碌。

但張萬倉越看妻子，越覺得丑，無論丁香做什麼，他都看不順眼，對丁香不是打就是罵。

丁香做好了香噴噴的米飯，張萬倉就說要吃麵條；等做好了麵條，他又要吃餃子。

有一天，張萬倉喝湯時，自己不小心被燙了一下，結果大發脾氣，把一桌飯菜都掀翻了。

丁香一聲不吭，默默撿起地上的米粒。

張萬倉說：「我不要你了！你給我離開這個家，我不想再見到你！」

丁香說：「你實在不要我，我明天就走吧！」

張萬倉說：「你我夫妻一場，我送你一匹馬吧！你自己去選，看中哪匹牽哪匹。」

丁香挑了一匹大紅馬，收拾了幾兩銀子做為盤纏，把馬牽出了大門。

她對馬說：「你和我也說不上話，那我跟著你走吧。走到哪裡是我落腳的地方，你就點三下頭。不管逢溝逢坎，儘管走。」

大紅馬好像聽懂了丁香的話，點了點頭。

丁香爬上大紅馬的背上，大紅馬就開始奔跑。

跑啊跑，天快黑時、來到了森林邊的一座茅屋前，大紅馬點了三下頭就不走了。

丁香下了馬，躬起腰鑽到茅草棚裡頭，看到一位老大娘，就喊：「媽媽，吃過晚飯嗎？」

老大娘說：「你是哪家的媳婦、還是哪家的姑娘啊，咋個喊我叫媽？」

丁香說：「你就當我是你的閨女吧，媽！」

橫一聲「媽」，豎一聲「媽」，喊得老大娘好舒坦！

丁香問：「你兒子到哪裡去了？媽！」

老大娘說：「我兒叫王打柴，天天上山打柴，賣了柴來供養我。今天他又打柴去了，一會兒就回來了。」

丁香幫著打掃屋裡的衛生，幫忙燒火做飯。

王打柴回來了，見到家裡來了客人，很高興。

吃過晚飯，丁香說：「今晚我能住你家嗎？」

王打柴看到丁香穿著綢緞衣服，說：「我的家是一個頭進去、腳就露出來，腳進去、頭就露出來的小房子，怎麼能夠留你這樣的貴人呢？往前走有大房子，你到那裡借宿吧。」

丁香還是請求：「外面人生地不熟，我一個女人家，不便獨自行走。我沒有什麼要求，住在屋檐下也可以，只要能讓我歇歇腳就行。」

王打柴不好意思再拒絕：「那就將就著住吧！」

過了一會，丁香又說：「你娶我當媳婦吧？」

王打柴吃了一驚：「像我這麼窮的人，怎麼能娶你來做媳婦？」

丁香說：「可以的，是我自願的，請讓我當你的媳婦吧。我會做飯，做家務，什麼活都能幹。」

王打柴的媽媽在一旁說：「多好的人啊，你有福氣遇到丁香，就娶她吧。反正我看中了。」

王打柴不好意思再拒絕，答應了丁香的請求。

王打柴揀到個媳婦，一家人都歡喜得不得了。

第二天丁香拿出一些銀子交給王打柴，請他到街上買些大米。

王打柴說，山上一個洞里有很多這些東西，他不知道這是什麼。於是，王打柴就帶著丁香去山洞，發現那裡真的有許多銀子。

他們把銀子搬回家，從此過上了富足的生活。

再說張萬倉。自從丁香走後，張萬倉愈發好吃懶做，肆意揮霍家裡的財產。幾年後，家中房子被大火燒掉，張萬倉一無所有，只要四處流落、乞討為生。

有一天，一個討飯的來到王打柴門下討飯。

丁香發現他就是拋棄了自己的前夫。

張萬倉從前妻遞給他的麵條里吃出了他們結婚時的簪子和荷葉首飾，知道了這個女人便是被他休掉的妻子。

他羞愧難當、無地自容，便一頭鑽進了灶火塘里，說什麼也不肯出來，就這樣給憋死了。

張萬倉死後，他的魂魄大廟不留、小廟不收，仍然到處遊盪。

玉皇大帝下界視察時，遇到了張萬倉的魂魄。

了解到張萬倉的經歷後，玉皇大帝認為他還能回心轉意、並沒有壞到底；於是就封他做了灶王爺，守在鍋底、以便記住教訓。

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