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在巴黎吃頓中餐怎麼就這麼難?

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眼瞅著就過年了,國內肯定有一批人盤算著「來巴黎過年」,而這一批人里的絕大多數都接受不了純正的法餐。光解決吃飯的痛點,就夠很多互聯網公司發大財了。因為,在巴黎吃一頓像樣的中餐,真的是太難了。

雖然巴黎也有 China Town,坐落在13 區,但去過的人都皺眉頭,而出名點的中餐館都搬到了8區、9區了。

如果你在國內常去蘇浙匯,上海灘,大董一類的精緻館子,那麼大約你會感到在巴黎的中餐廳有些路邊攤的氣息。在巴黎,絕大部分中餐廳走的是平價小吃路線,倒是一些法國餐廳里的中國菜更精緻可口

所以,在巴黎這種可口的城市,想吃中餐千萬別去 China Town,反而要去法餐廳。下面推薦幾家拋磚引玉,希望能為來巴黎過(買)大(買)年(買)的你一些參考。

Montaigne 蒙田大街

蒙田大街作為「時尚要地」,林立著各大品牌旗艦店——這種「林立」不是曼哈頓那種鱗次櫛比,也不是迪拜那種極盡奢華,而是又安靜又精緻的「林立」,像極了「法國貴族式的優雅」—— 從不用力炫耀,但稍微靠近就能感受到底蘊。

許多時尚公司總部也在這裡,而巴黎時裝周前後,這裡更熱鬧。但能住在這一帶的,多半是球星和演員。如果你肯在蒙田大街的街角喝杯咖啡,真的只需要一杯咖啡的功夫,你一定會承認巴黎是世界上最優雅最時髦的城市。

Avenue

41 Avenue Montaigne 75008 Paris

# 特點:主食有米飯,主菜有烤鴨

Avenue 是個街角咖啡館,但卻佔據了蒙田大街的核心地段—— Dior 童裝店在其馬路對面,Fendi 和 Chanel 旗艦店就在旁邊。

天氣好坐在戶外非常舒服,冷下來室外有爐子,所以不怕冷(zuo)的巴黎人很多都會選擇戶外。

室內則是溫馨高雅的布置。一道主菜有四種配菜供選擇。其中最後一個是米飯,而且,配的米飯長這樣

米飯應該是日本米,很糯

主菜有烤鴨。當然做法不能和北京烤鴨比,巴黎這種叫「油煎鴨胸肉」。除此之外,還有龍蝦,烤香腸,蔥爆牛肉,冬陰功海鮮等等。

我最常吃的是一個咖喱蔬菜豆腐,這個豆腐嘛要仔細看才看得到,咖喱還挺正宗的。

Miss Ko

Miss Ko 在香榭麗舍大街 LV 總店旁邊,算是一家改良日本菜。說來還有個小故事,有一次我坐對面的 Fouquet 吃晚飯,看見北京的董克平老師發朋友圈說在 Miss Ko,就趕緊過去打招呼了,「他鄉遇故知」。

在巴黎這個把吃作為事業的城市,Miss Ko充其量算個充饑的餐廳,因為服務太差了。也許是因為人多店家太忙,菜都不好好給擺盤,和這個價格不匹配。

Saint Honoré

在香榭麗舍大街散步到大皇宮,順著一條幽靜小路穿過愛麗舍宮,就到了Saint Honoré。這條路是時尚達人們必逛之地,沿途有愛馬仕總店,有三家Chanel,有許多其他國家的時尚品牌(與蒙田大街最大區別),途徑芳登廣場更是各大珠寶品牌聚集地。如果說蒙田大街更多是為了時裝周而存在,那麼 Saint Honoré 就更多地為真心要逛街的白富美而生。

Camelia

251 Rue Saint Honore, 75001 Paris

這是一家米其林餐廳,環境和服務都沒得說,而且基本提前一天定都有位子這家店走的是清新高雅的格調,而非傳統式的金碧輝煌。很多旅遊雜誌把巴黎的米其林餐廳列了清單,唯獨這一家因為裝修不夠奢華、歷史不夠悠久而排名很靠後,因禍得福,所以相對容易預定到。

Camelia 的大廚借鑒了中國菜的一些元素,比如這個萵筍沙拉,你看像不像涼皮

芒果雞飯看著就很眼熟

菜本身的設計有一點偏法國口味。如果想試這個中西合璧的菜式設計,直接點就行了;如果只想吃中國菜,就跟服務生說一下「別放乳酪」 ( Pas de Fromage S』il vous pla?t )。

Buddha Bar

8 Rue Boissy d』Anglais, 75008 Paris

看名字就知道啦是個亞洲風格的,首先這是一個 bar,有些很精緻的雞尾酒。

菜,主打的是改良壽司

然後重點來了—— 釀豆腐,黑椒牛柳,咖喱雞等等,味道十分正宗。不過正宗的是泰國風味。

在這裡,我常常會想起高郵路的花馬天堂,菜式也有點像,整個色調也很像。

盧浮宮

在盧浮宮看完古董油畫不要著急走,向北是皇宮花園,附近許多設計師的時尚小店,以及有幾家出名的古著店;出了南門是塞納河,沿河散步可以慢慢走到巴黎聖母院,這一段路風景特別好。

Kong

1 Rue de Pont Neuf,75001 Paris

在 Pont Neuf 橋邊一號,頂樓,全玻璃天窗看得見塞納河景。

菜式是改良中國菜,去過幾次分別點過小牛肉,煎帶子,改良壽司,最喜歡這個煎帶子。

建議預定靠窗位子,這個位置,view難得。還可以吃周日 brunch,陽光明媚。最後,我一定要囑咐,這裡的服務員妹子是真心時髦,真心漂亮,大長腿穿衣利落妝容精緻,真的。

Plume

1 Rue Armand Gauthier, 75018 Paris

盧浮宮側門邊有一個小店名叫 Plume,那天本來約了個 MM 談事情,隨便找到了這家咖啡館,結果聊得太 high 到吃飯時間,一看菜單居然還有「亞洲菜」系列。

我點了一份牛肉炒麵,廣東式的做法,好的是比正常中餐館少放油,沒那麼膩。

巴黎十六區

許多人來巴黎不光想看知名的景點,也有想看看圖畫中巴黎的老建築,城市風貌等等,所以第十六區也逐漸成為觀光勝地。這一區少有華人出沒,僅有的幾家中餐館都以「貴」著稱,能做亞洲菜系的法國餐廳推薦一家 。

Bon Restaurent

地址:25 Rue de la Pompe, 75016 Paris

我常常周日來這裡吃 brunch,刺身自助非常新鮮;如果要春卷和炸蝦就要單獨和服務員說一聲,現炸的,也是自助。

有一次晚上來吃飯,我點了炸魷魚圈配一碗白米飯

這家餐廳離莫奈博物館有大約一公里路程,非常幽靜的富人區小巷裡,環境非常舒服,價錢也公道(一個各種新鮮刺身的自主burnch僅僅 45歐)。

以上是幾家吃得到中國味道的法餐廳。但如果你執意想去中餐廳,那以下幾家,可以去嘗嘗。

Lili

地址:19 Avenue Kléber, 75116 Paris

雖然正楊和香宮都是米其林上榜餐廳,但那是給住在巴黎的外國人吃的——菜確實好,但價格也可想而知。所以這一區的幾家中餐館,我推薦 Lili 。十分喜歡裡面一道芙蓉海鮮煲,就是嫩豆腐燉海鮮,關鍵是味道適中,很好下飯。

怡東園

地址:125 Rue de la Tour』 75116 Paris

在法國饕餮客中評價很高。這家雖然沒上榜米其林,但很有星級餐廳的架勢,我去過幾次愛吃什麼,老闆居然都記得住——進門就跟你說「上次你稱讚的那個魚,今天有新鮮的」,這哪能不買單呢。

陸羽茶樓

地址:6 Rue Bois le Vent, 75016 Paris

午市套餐有點少,呃,我都吃不飽,更別提男士了。當然也有可能是老闆看我一個姑娘家就特地少盛了點。值得一試是五色點心(或者六色點心),一般中餐館蝦餃都是中超買現成的,陸羽茶樓是自家用gambas包的。平常的基圍蝦叫 crevete,大蝦才叫 gambas,肉質厚實有彈性,一口咬下去就知道是好東西了。

葉園

地址 55 Rue Pierre Charron,75008 Paris

傳統粵菜,菜色很老派而且多年沒換過菜單,不過選料都上乘而且入味。年輕一代可能不太喜歡這裡了,在燈火通明的熱鬧的香街出現這大紅色,楷書的漢字,葉園,十分令人聯想到戰亂時期逃到海外的老一輩華僑,去國離鄉,不忘故土,令人唏噓,如果是夜裡看見就更覺得風雨凄迷。這間餐廳就和在國內老派的館子是一樣的,菜品都不錯。

互動話題:

你在國外吃過的印象最深的中餐?

每次去巴黎都丟東西的責任編輯|梅麗莎

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