願你和美好食物有最甜蜜的相逢
NO.415
武漢今年的冬天,走在路上一陣寒風撲過來,讓人冷得忍不住哆嗦地切齒,這時候如果能走進一家暖洋洋的咖啡店,喝一杯口感剛好的熱咖啡,或者品嘗一塊剛出爐的蛋糕,簡直是和幸福撞個滿懷了。
繼上期《願這幅美食地圖,點亮你的幸福感》(點擊前面標題即可查看)推出後,後台就有收到大家關於甜品店的問詢。
這期的美食地圖,特意為大家挑選了十家下午茶的好去處,願你和美好的食物有最甜蜜的相逢。
Mighty Mighty Coffee
坐落在台北一路的台北院子,是一處別緻的mini商圈,這裡盛開著肩並肩的網紅店,但人氣最高的,莫過於這家Mighty Mighty Coffee。
這家咖啡廳主打清新自然風格,整體以白色基調為主,又適當加以清爽的綠植點綴,簡單的風格里卻又不失時尚元素,前台的桌前由多邊形拼接出的現代感裝飾上,不規則地掛著一些漂亮的杯子,設計感十足,簡約精緻的畫風隨手一拍就是一副高級感大片。
有設計感的不僅是咖啡店的裝潢,更是它獨有的集合店概念,售賣咖啡的同時也同時出售潮牌衣物,在咖啡廳里逛衣服也是種新鮮獨特的體驗。
Mighty Mighty Coffee的菜單也著實亮眼,我竟然見到了哥特拿鐵(Goth latte),這款火遍澳洲和英國的健身網紅單品。這款咖啡是冷淡的黑色調,口感微甜,據店員說是因為咖啡中含有排毒養顏的活性炭,此前我真沒想到原來咖啡也能喝出枸杞水的功效。
順便說一句,這家咖啡館還有一隻人見人愛的店寵,就是這隻蠢萌到炸裂的鬥牛犬。
地址:台北一路台北院子B108
人均:45元/人
La Dolce Vita 甜蜜生活
La Dolce Vita是一句義大利語,意為甜蜜的生活。一如店名所寓意,這家店將義大利風情和對生活的熱愛揮灑的淋漓盡致。
店主是一對去義大利追尋美食的小夫妻,被意式美食征服後,他們決定從義大利帶回來地道的義大利美食工藝與精髓,在武漢營造一個他們的小天地,彼此相濡以沫,詮釋著對義大利美食的執著和對生活的熱愛。
這家店以義大利純手工窯烤披薩為主題,披薩雖然是時尚和格調美食的代名詞,但店主卻十分注重美食的健康天然,因此從選材到出品都堅持採用最天然的原料,麵皮、醬料等都是店主純手工製作。
點了一份金槍魚爆漿芝士披薩,濃郁的芝士充盈在酥脆的餅面里,拉出一塊餅,黏稠的芝士絲隨之而起,滿足感瞬間被點亮。
地址:百瑞景中央商業街14號樓112-113室
價格:83元/人
Halo Cafe
Halo Cafe是家英式下午茶風格的咖啡店,這家店以深藍色的主色調搭配金色點綴,濃濃的英倫氣息,門前懸掛式星星燈在深邃的藍色里顯得格外夢幻,坐在店裡品一杯咖啡,享受一日愜意的慢生活。
法式覆盆子蛋糕是新推出的甜點,打底的鬆軟蛋糕被綿綿的慕斯包圍,蛋糕夾心是口感香甜的覆盆子醬,一併入口香濃順滑還帶著一點微微的酸味,酸甜可口。
地址:街道口未來城購物廣場內
價格:24元/人
Stop&go coffee
2017年10月才剛成立的「STOP&GO」是一家年輕的咖啡廳,與這年輕對應的,是這家咖啡館年輕的九零後老闆--秦齊。
秦齊曾經在擔任咖啡師的過程中,發現一杯咖啡的出品會造成不同的成果口味,這些多變的差異性激發了他的探索熱情,從此他全身心投入咖啡事業,懷著能為客人提供真正優質的精調咖啡的憧憬,他建立了STOP&GO的品牌。
秦齊在店內特別設置了一個吧台,通過這個開放的空間拉近與客人的距離,讓大家不僅喝到喜歡的咖啡,也可以交流關於咖啡的一切,在互動中真正體會和品嘗到咖啡的奧妙與美好。
等天氣晴好時,或許你也可以走進秦齊的店,停下來,再出發。
地址:高雄路118號
價格:41元/人
張愛施法式輕食餐廳
這是一家把愛放進名字的餐廳。店主姓張,老闆娘姓施,因此得名張愛施。
這對有愛的夫妻是在法國波爾多附近的一個偏僻小鎮中相遇,兩個人都在法國餐廳里工作過,見識過米其林三星餐廳真正的頂級食材和技法。為了給家鄉的食客享受到更專業的食物,他們把地道的法式菜點也帶回了武漢。
張愛施法式餐廳主營西餐、甜點和麵包,櫥窗里擺滿了各式各樣的甜點,每一款都讓人賞心悅目。
這裡有武漢僅此一家獨有的黑金松露包,由墨魚汁兒麵皮加上自調的黑松露餡兒,一口就能嘗到爆漿的爽快感,軟糯的松露配著鬆軟的墨魚汁兒皮,鮮美咸香的味道讓人不可自拔。
地址:楚河南路漢街國際總部C座11-12號鋪
價格:110元/人
原 麥 山 丘
小麥的清新,奶油的香甜再配上咖啡的馥郁香氣--走進原麥山丘,弄弄的幸福味道便鑽進鼻尖,映入眼帘的是以原木為主要風格的自然裝修風格,焦糖色的燈光溫煦地照在玻璃櫃中陳列著的胖嘟嘟的麵包上,一個精緻的麵包王國便展現在你眼前。
原麥山丘作為國內軟歐包的開山鼻祖名噪江湖,但對品質和服務依舊嚴苛。在保證口感和口味的前提下,將糖和油的佔比降到最低,每個麵包都百分百天然原料,儘管受到24小時的保質期限制,但仍然要保證你吃進嘴裡的每一口,都是大自然原汁原味的饋贈。
高纖乳酪是原麥山丘的熱賣頭牌,這個號稱甩掉了2695公斤芝麻和25142公斤葵花籽才誕生的麵包,緣自養生穀物,邂逅菠蘿丁內餡,味覺層次豐富,香氣宜人。
地址:解放大道武商廣場1樓
價格:38元/人
LOTOS COFFEE
Lotos Coffee是一家極簡北歐風格的咖啡店,店面外觀除了代表著LOTOS的大寫字母「L」外,只剩下一塵不染的純凈白地,像是波羅的海岸邊捲起的純白浪花,將人瞬間拉進北歐獨有的極簡情愫中。
不僅店面裝修的純凈好看,工作台也是完全開放的,你可以全程觀察製作咖啡的全過程,打消你所有關於後廚故弄玄虛的顧慮,將你喝咖啡的體驗同樣極簡化和舒適化。
在這極簡的白色中,五顏六色的特色甜品就成為了亮眼的焦點。鮮黃色的一顆檸檬,逼真的亮橙色蛋糕,再配上一杯綠拿鐵,白色的底桌上瞬時熱鬧起來,所有的疲憊都化解在這一桌美食中。
地址:菱角湖萬達廣場室外步行街D608
價格:50元/人
小森林西點工作室
小森林西點手作,是開在寫字樓中一家低調內秀的甜點店。與店名相呼應的,店裡的環境布滿了植物,琴葉榕、龜背竹和散尾竹等,在高樓林立的城市間營造出一片供你心靈吸氧的「小森林」。
檸檬瑞士卷是小店人氣頗高的產品,清爽不甜膩,奶香非常濃郁,卷中的檸檬醬都是手工熬制,夾在奶油中調和得剛好。出品時再在表面加一層新鮮奶油,滿口留香。
豆乳盒子也是店裡的特色甜品,一小盒豆乳盒子蛋糕竟能分為三個層次,一層是戚風蛋糕,中間是灑滿豆粉的奶油夾層,頂層則是豆乳乳酪醬,交替鋪面,豆香味滿溢,層疊的口感立體豐富。
這家店有很多忠粉,只要店裡出新品,使會很快售完。
地址:徐東大街120號群星城辦公樓k3-1號2222室
價格:47元/人
阿 嬤 蛋 糕
在花樣繁多的甜品蛋糕不勝迭出的如今,那種散發著奶香和雞蛋香的純粹蛋糕很難尋覓了,而堅持古早方式製作的阿嬤蛋糕店就顯得異常珍貴。
阿嬤蛋糕店堅持只用精選的純牛奶、雞蛋和上等麵粉作為原材料,為了保證蛋糕無可複製的新鮮度和恰到好處的口感,阿嬤堅持低脂低糖無任何添加,每天現烤80分鐘後出品,為我們舌尖上的幸福味道獻上了最大的誠意。
蛋糕出爐時,師傅會舉過頭頂反轉兩次,好讓蓬鬆熱騰的蛋糕順利脫離出來,這些蛋糕發著熱氣,蓬鬆軟嫩,醇香濃郁,誘惑力十足。
在古早手工方式的基礎上,阿嬤研製了榛果巧克力、流心芝士、抹茶等四種新潮口味供食客選擇,每一種口味都是獨特的享受,如果想多嘗試的話,阿嬤也人性化地設置有雙拼口味。
地址:目前在江漢路步行街、漢街、徐東銷品茂、銀泰創意城、群星城都有店
價格:28元/人
原 麥 匠
原麥匠的店面不大,但勝在超高的性價比。店裡秉承著自然健康的宗旨,始終堅持用匠心堅持做原材料生產的手工烘焙,價格也十分親民。
火爆INS的網紅毛巾卷,穩坐甜品屆的零差評交椅,最近在原麥匠全新上架。經過千萬次的品嘗和改良,這款毛巾卷比蛋糕卷更軟糯,比千層更有質感。
抹茶味道的千層卷通身原諒色,十分治癒。從冰皮到奶霜全部用日本抹茶粉製作而成,味道醇香濃郁。考慮到食客的健康,採用了少糖處理,讓人可以沒有負罪感地大膽沉浸在甜蜜中了。
最近一直很火的臟臟包,在這裡也變得格外可愛。
地址:光谷創業街光谷時代廣場A座1樓
價格:11元/人
文 | 雲棲
圖 | 小凡
TAG:頓號愛樂子 |