這樣煲雞湯,肉更嫩湯更鮮,還能美容瘦身,可惜很多人都不知道!
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02-10
海帶營養價值非常高,用來煲湯非常不錯,和雞肉一起煲湯,營養豐富,味道鮮美,尤其在這冬天喝上一碗,全身都暖暖的。
這個湯可以作為春節的一道湯菜,春節免不了會攝入更多的肉類,所以多喝點這種湯來飽腹,也就不會太貪嘴了,尤其是老年朋友以及想控制體重的朋友,這道湯就非常適宜了,海帶比較容易飽腹,從而可以減少主食的攝入。
雞肉海帶湯
配料:
三黃雞1隻、海帶25g、小蔥適量、蒜末1小勺、薑片少許、鹽少許、胡椒粉少許、醬油1小勺
烹飪步驟:
1.準備好所有食材
2.把整個雞放入砂鍋內
3.鍋內放入生薑片
4.倒入清水
5.蓋上蓋子煮30分鐘
6.海帶冷水泡20分鐘
7.撈出整雞
8.過濾一下雞湯
9.撇去浮油
10.把泡好的海帶切段
11.雞肉撕成絲
12.切小蔥
13.雞湯再次煮開
14.把海帶加雞湯中,繼續煮
15.加入蒜泥
16.加入少許的鹽(剛下奶期,可以不放)
17.加入少許的醬油(剛下奶期,盡量少放)
18.加入少許胡椒粉
19.放入雞絲
20.最後撒上蔥花就可以啦!
21.配上米飯開吃吧!
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