中國美食在世界的影響力有多強？看看那些被中餐征服的外國人

世界三大美食包括中國菜，法國菜和土耳其菜，法餐代表了西餐，土耳其菜代表了清真菜，而中餐代表了豐富悠久歷史和色香味俱全。再說影響，西餐和清真菜的影響都沒有中國菜異軍突起的迅速，首先中國菜因歷史悠久，烹飪技術精湛，流派眾多等特點的優勢，還有一個原因是因為我們快速的發展，讓好吃的中餐在世界迅速傳播。

烹飪技術精湛的中國美食

那麼我們再看中國美食在世界的影響力有多強？可以說被征服的外國人不在少數。首先被中國菜征服的就有英國吃貨，而這也顯示了中國美食的影響力。在英國中國美食已經成為最受英國人歡迎的食物，像他們的傳統美食，包括以前最受歡迎的印度咖喱雞塊，已經不敵中餐外賣。

英國人吃中餐外賣

根據一項統計在英國點過中餐外賣的英國人佔到62%。吃過中餐的人已經達到81.5%，每周都會點中餐外賣的英國人佔到了33.7%。中餐在英國已經成為名副其實的買賣王。很多英國人的胃都被中國菜征服了。

而在美國，中國菜已經成為最受歡迎的外來菜系，像我們的川菜，魯菜，豫菜等等都在美國深耕發芽。還有我們那些進軍到美國的一些美食都成為外國人津津樂道的美味，如煎餅，四川辣醬，包子，炒麵等，還有像將軍雞，幸運餅乾等等美式的中餐，一些老外甚至說：一天不吃都會感覺不舒服！

外國人評價中餐

再看中餐在國外的傳播速度，一位外國人說道：我在墨西哥一些小島旅遊難以置信這裡已經有很多不錯的中餐廳，中餐廳的發展速度已經超越了中國人的腳步。還有一位外國人說道：在我小時候我們小鎮只有6000多人，沒有其他國家的菜，但是已經有兩家中餐廳了，這也是影響我學習中文的原因。

根據2016年一項數據顯示在國外的中餐廳已經多達50萬家，在美國有五萬家，剩餘45萬家分散在世界各地。而且根據法國2017年的一項調查顯示，在國外的高檔中餐廳數量已經位列世界第三。發展速度之快另外國人咋舌。

在國外中餐廳吃中餐的外國人

而中餐在世界影響最重要的一點，很可能在未來統領全球，在西班牙Rebelion報曾經就探討過這個話題：未來將吃什麼菜？在報道中稱：隨著中國的影響力增強，而且還在全球開荒造地已經慢慢改變了外國人原有的產業。

這並不是空穴來風，中餐改變外國人的產業早已經成為事實，像美國人種的大豆，西班牙人為我們種菜，德國人養殖大閘蟹，澳大利亞人的牛羊產業，以及墨西哥的牛油果，美國龍蝦，墨西哥玉米，法國兔子等等都是我們影響的外國新型產業。而且我們還在全球收購土地種植我們喜歡吃的食物，這也在影響外國人的口味。

美國人種植的大豆

有意思的是一些西班牙人看到未來將吃中國菜，還慶幸的說：幸好中國吃貨力量太強大，避免未來吃美國菜，顯然這些西班牙人已經被中國美食征服。

再看看那些被我們中國美食征服的外國人，比如因沒有吃到烤鴨摔門而去的著名導演蓋·里奇，還有在《廚藝大師》被紅燒肉征服的外國米其林評委，以及BBC欄目被被蔥油餅征服的Rick，還有在安東尼·波登：未知之旅中被四川菜征服的波登和世界排名前50的米其林三星店老闆。還有因火鍋好吃創作火鍋歌曲最後留在我國的老外Pamon。由此可見在中國美食麵前外國人不服不行。

被蔥油餅征服的Rick

圖片來源網路。

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