看望十年未回家的姐姐，姐夫做飯菜招待，是我吃過最心酸的一頓飯

不知道是否有人能夠理解我這份心情，與最要好的親姐姐整整十年未見，再見面卻是物是人非。那一刻，我全然懂了姐姐的躲避，卻更感激姐夫十年來的不離不棄。姐夫為我做的菜，我含淚吃完，感謝你，幫我照顧最親愛的姐姐。也不知，是否有人願意聽我講述這些苦澀的菜，這段心酸的情。

醬香雞翅

醬香雞翅是兒時的姐姐和我最愛吃的一道菜，那時候家裡條件不好，做這道菜的時候少之又少，但是，不管什麼時候吃上這道菜姐姐都會把最大最誘人的雞翅讓給我，如今，又一次和姐姐一同吃這道菜不禁淚流滿面。這道菜的做法稍稍有一點複雜，雞翅要事先腌制，然後同蔥姜蒜煸炒爆香，再加入料酒、香葉、糖、生抽、水和醬料用大火燒開，接著用小火慢燉，三十分鐘後，大火收汁。

大蔥炒土雞蛋

大蔥炒土雞蛋是一道媽媽經常做給我們的家常菜，因為這道菜用到食材都是自己家有的，而且營養豐富，所以媽媽經常用這道菜給我和姐姐補充營養。這道菜做起來也不複雜，只要現將切段的蔥放入油鍋炒軟，然後煎熟雞蛋，再放鹽一同翻炒均勻即可。

地三鮮（土豆、茄子、青椒）

地三鮮也是一道由家中常見的食材做成的素菜，營養均衡，綠色無污染，每逢蔬菜下來的季節，媽媽都會做給我們吃，但是對於現在住在城裡面的姐夫，我知道，他費心了。這道菜做起來只要注意烹飪的順序就可以了，要記得要先煎土豆，再下茄子，加鹽蓋鍋煎燜至軟，然後加青椒和調料翻炒入味，最後勾芡出鍋即可。

肉絲炒茶樹菇紅蘿蔔

肉絲炒茶樹菇紅蘿蔔是一道很有特色的菜，肉絲香，蘑菇勁道，蘿蔔脆。這道菜不僅好吃而且營養價值高，姐夫說，當初姐姐出事後，吃什麼都沒有胃口，眼見姐姐一天天瘦下去，他心急如焚，好在最後用這道菜勾起了姐姐的食慾。這道菜製作也很簡單，只有一道工序就是炒，先煸炒蔥姜蒜，再滑炒肉絲，然後加茶樹菇爆炒，最後加紅蘿蔔翻炒片刻即可。

清炒花菜

清炒花菜是一道製作極為簡單的菜，只要將準備好的花菜翻入燒熱的油鍋里爆炒入味，再加水加鍋蓋燜一會兒，最後加生抽、生粉兌水勾芡即可。姐夫說，這是姐姐痊癒後為他做的第一道菜，姐姐心疼他，看他每天辛苦工作，還有回家照顧自己，就努力練習，終於為姐夫做了這一道菜，雖然簡單，卻讓他紅了眼眶。

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是一道葷素搭配的菜，製作起來只要四步，第一，略微腌制切片的五花肉，第二，爆炒肉片，第三，加調料翻炒切段的蒜苔，第四，加入肉片，炒至湯汁收干即可。看至姐夫熟練地給姐姐夾菜，我知道，這個動作不知已經重複了多少日月，眼裡再一次模糊了。

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