男子烤的這種稀罕物一小時三千串 日入萬元

過年逛街吃美食是很多人的選擇，而很多地方的人又都愛吃燒烤，因此燒烤的種類也變得越來越多，在河南濮陽的一個美食街上，一家賣燒烤的攤位格外的火爆，而他燒烤的東西很多人叫不上名字，在濮陽也算是稀罕物，據老闆告訴作者，一天生意好的時候能入萬以上。

在攤位里，作者看到了每天準備的這種食材，一箱子這種食材就有3000多串，老闆告訴作者，生意好的時候一天要賣上好幾大箱。而為了保證新鮮，店鋪里只備一部分，賣完在進。隨著春節的臨近，老闆告訴作者，有時間兩個人同時烤，都忙不過來。

交談中，作者了解到，這種美食是豆皮，每幾十串一份，每份在烤之前都會用清水泡下，使得豆皮更勁道。而這些豆皮都是從原產地的進來的，保留著原汁原味。

豆皮是用大豆加工出來的一種食材，據老闆介紹，在濮陽這種烤著吃豆皮的方式很少，而且豆皮加工的無添加劑，又營養又健康，很受歡迎。一小時他最多的時候能烤3000多串，生意好的時候基本上一天能入萬元收入，到了春節期間，老闆說，他們基本上天天都這麼忙。

嫻熟的燒烤手法，讓薄薄的豆皮不會烤糊烤焦，還很勁道，配上各種不同口味的醬料，確實吸引了很多食客。老闆告訴作者，為了讓薄薄的豆皮烤的又勁道又美味，他做了不少的嘗試，現在看到每天很多人來吃烤豆皮他很欣慰。

10元錢就會有一大把烤好的豆皮，此時已經是9點多了，老闆告訴作者在節假日或者周末，到了10點還是會有很多人排隊吃他家的烤豆皮的。一位食客告訴作者，在濮陽確實在其他地方沒有吃到過這樣的豆皮，而且烤的又勁道口感又好，很不錯。也有食客告訴作者，每次來這看到那麼多人排隊，就想嘗嘗味道如何。

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