這3種食物最養肝，多吃點，肝就越好

肝臟是人體的重要器官，一旦受損，會引發各種肝臟疾病。平時注重養護肝臟健康，對每個人來說都具有重要意義。

養肝，日常生活中可多吃這4種食物，多吃點，肝就越好。

1、綠色蔬菜

綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，平時多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜等。

2、枸杞

枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目，對腎臟和肝臟都是寶。平時多吃枸杞能促進肝細胞的更新，從而幫助改善肝臟健康，而且它的甜茶鹼還能預防和調理脂肪肝。

要想更能發揮枸杞的養肝功效，還可以和其他也能養肝的食材如菊苣、蒲公英、白茅根、決明子等製成菊苣仰甘青茶，菊苣清肝利膽，健胃消食，利尿消腫，菊苣根提取物可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用；蒲公英入肝經，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，增強肝臟再生能力；白茅根消炎，改善肝功能；決明子清肝明目，降血壓，保護肝臟。

這5種食材配伍，能把養肝護肝的功效發揮到最大，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，修復受損的肝細胞，助於排出肝毒，阻隔病菌對肝臟的入侵，達到養肝護肝的作用，預防肝炎等肝部疾病。

具體做法：枸杞8克、菊苣6克、蒲公英5克、白茅根4克、決明子3克，這些食材洗乾淨了就搗碎，然後放入鍋中加水煮45分鐘左右，時間到放涼會，喝湯水即可，每日2-3次，實在不會做的也可以沖泡方便點的袋泡茶，無論是患有肝臟疾病需要調理的患者還是經常熬夜吸煙喝酒、需要養肝的人，平時都可以飲用此茶來幫助養肝護肝。

3、豬肝粳米粥

豬肝是豬的肝臟，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，和粳米一起煮成豬肝粳米粥，能達到補血明目、養肝健脾的功效。

具體做法：豬肝50克、粳米200克，這兩樣食材洗乾淨後，同時放入鍋中加水熬煮成粥。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！