這些食物是肝臟的「維修工」，每天吃一點，排毒解毒修復肝細胞

我們吃進去的食物，有的本身就帶有養肝護肝的功效，會數字和血液的流動而滋養肝臟。但是我們的飲食已經呈現多樣化，想要飲食養肝護肝，就要知道吃什麼才是最有效的，這樣肝臟才能得到養護。

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。

對肝陽上亢、肝火目疾等問題有很好的輔助療效，菊花茶具有很好的散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對於肝腎很有益。

菊花味甘苦，性微寒，具有清熱降暑的作用，是養肝、護肝的佳品。

紅棗能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。大家只需在開水裡泡幾顆紅棗，就可以享受美味了。看著杯中紅紅的紅棗，是不是也很高興呢。紅棗水有補氣養血、疏肝解郁的功效，大家把果肉掰開泡發，更利於肝臟吸收。

豆腐的蛋白質含量比大豆高，豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。中醫認為，豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用於赤眼、消渴等症，並解硫磺、燒酒之毒。現代醫學也認可了中醫的觀點，豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品，豆腐確有解酒精的作用，酒後吃豆腐，養肝護肝。

青果枸杞湯

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用，對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，並且經常飲用還能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此冬季養肝建議食用枸杞茶。

用法：紅棗5顆，青果5顆，大薊10克，枸杞10克，洗凈略泡，放入壺裡煮沸，小火慢熬50分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40℃以下後加入少許蜂蜜。即可飲用，每天早晚各一次。

菊苣根：

菊苣根也能泡茶，菊苣根提取物對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度。是經常喝酒的朋友的首選茶，菊苣也可與蒲公英搭配成蒲公英菊苣茶（1∶1比例）。

葛根很多人不怎麽瞭解，但是注重養生的人都知道，葛根的用處非常的大，無論是對於男人還是女人來說都非常的受歡迎。葛根是一種對肝臟具有很好保養作用的食材。對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。能夠修復肝細胞的氧化,預防肝臟功能障礙引起的急性肝炎。特別是在排肝毒上面效果也非常的明顯。

荔枝

經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。

最後一個就是檸檬了，很多人都喜歡吃檸檬，同時更多的人喜歡喝檸檬水。檸檬能夠起到養肝的作用，同時也可以解毒排毒，吃了檸檬後會保護我們的肝臟不被破壞，同時還有利於蛋白質的生成，修復肝細胞。

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