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這些減肥原理,是每個瘦身者都應該知道的

減肥,想要節食,卻越節越胖,想要鍛煉,腿卻越練越粗,雖說減肥是一場持久戰,但如果你連敵人都不了解,何談減肥一說?

關於減肥的這幾個原理,你一定要知道。

物質不滅定律

在化學反應中,質量既不能創造,也不能毀滅,只能由一種物質形式轉變為另一種物資形式。脂肪這種物質的來去也不能例外,鑒別所有減肥方法真偽的基本標準就是脂肪要來有蹤,去有影。

任何一種科學的減肥方法都應該能清楚地說明:脂肪從哪裡來的,減脂後到哪裡去了。

基礎代謝原理

基礎代謝率(BMR)是指一個人在靜態的情況下,維持生命所需的最低熱量所消耗的卡路里數。基礎代謝是在不運動的前提下人體消耗熱量最多的一項,約佔一天總熱量消耗的65-70%,所以它在很大程度上會影響減肥的速度。

基礎代謝量也會因人而異,因年齡、性別、身體組成、荷爾蒙的狀態而有所不同,短期內很少改變,幾乎在娘肚子里就已經決定一個人基礎代謝率的高低。

熱量平衡原理

熱量是從熱力學的角度來看飲食和運動對體重的影響,身體胖瘦的結果就像在一個蹺蹺板上由兩端的重物決定。蹺蹺板的一端是入口,攝入熱量的多少確定了一端的重量,另一端是出口,身體消耗熱量的多少是這一端的重量。

當「攝取熱量 = 消耗熱量」 蹺蹺板平衡時,體重保持穩定;當「攝取熱量 > 消耗熱量」蹺蹺板偏向入口時,體重處於上升趨勢;而當「攝取熱量

減少熱量攝取,使蹺蹺板偏向出口是減輕體重的一種重要方法。 而蹺蹺板的另一端,體內消耗熱量( = 基礎代謝率 + 身體活動總消耗 + 食物熱效應)的增加,也是蹺蹺板偏向出口的又一重要途徑。

脂肪的分解與合成原理

脂肪代謝過程就像買黃金保值的過程。人們把花不完的錢換成黃金保值,需要用錢消費時再把黃金變成錢。黃金(脂肪)只是金錢(熱量)的一種保存形式。

身體內的脂肪並不是我們當初大哚快頤時的脂肪,就像不管是美鈔還是人民幣,只要是一種貨幣的形式都可以換成金條,米飯、白面饅頭、可可可樂、蘋果汁、瓜子零嘴之類,只要是帶熱量的通通可以在身體用不完的時候轉化成脂肪儲存起來,以備鬧災荒。

就象黃金只有換成現金才能消費,體內儲存的脂肪組織的利用也要經過脂肪水解和動員、脂肪酸運輸、骨骼肌提取等等一系列複雜的過程。脂肪只有通過氧化反應才能分解釋放能量。反之,也只有在人體需要比平常更多的能量時(如運動)儲存的脂肪才會被動用和分解。

淋巴循環原理

人體的血液循環好比是縱橫全身、奔流不息的河流,而淋巴循環只是人體里涓涓細流的小溪。

與血液循環相比,淋巴循環確是小溪,淋巴管都很細,絕大部分淋巴管肉眼無法看到。粗一點,即使可見到,也只有頭髮絲那般細。淋巴導管的末端稍粗一些,也要比火柴桿細得多。

淋巴循環的一個重要特點是單向流動而不形成真正的循環。淋巴管是一端封閉的盲端管道,管內有單向活瓣,組織液只能流入,但不能倒流。而所謂「淋巴排毒」「淋巴排脂」是那些缺乏醫學常識的人為了牟利所編的一個天大的謊言。

在淋巴小溪流過的路上,還要穿越許多扁球狀的、直徑幾毫米到幾厘米的淋巴結,它們是人體免疫的特殊結構,只起三種作用:

一是淋巴液的檢疫關卡,負責攔截與消滅混入「小溪」的細菌、病毒等。二是生產淋巴細胞,並通過「小溪」,輸送到血液,起著維持人體免疫力 的作用。三是生產對付細菌、病毒等的特種武器——抗體,這些抗體像導彈一樣準確地追蹤和打擊入侵之敵。淋巴結在人體的防衛系統中擔當著重要的角色。但是,沒有任何「排毒」、「排脂」的作用。

新陳代謝廢物的排泄原理

代謝廢物是指經過人體細胞內的呼吸作用,分解利用有機物(包括糖、脂肪和蛋白質)產生的人體所不需要的二氧化碳、水、尿素等物質。這些物質在人體的主要排泄途徑有肺、腎臟和皮膚三種。

腎臟和皮膚排泄相同的成分,水、無機鹽和尿素;肺排泄二氧化碳和水。大腸里的物質不是代謝後的廢物,是食物殘渣,所以叫排遺。

人體主要排泄途徑就像人體的廢水溝,脂肪不是細胞代謝的廢物,當然不可能直接從廢水溝排出體外。這是初中生物教材中的知識。那些無知地大張旗鼓宣稱「排脂減肥」的人想必是連初中生物都沒學過吧!

所以,從以上原理我們就能明白了,只有合理的飲食和有規律的運動是持續減重的有效方法,那些說不明原理的減脂手段、食物,不過是偷換概罷了。

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