癌症最怕的4種鹼性食物，每天吃一點，防癌抗癌遠離癌症！

癌症最怕的4種鹼性食物, 每天吃一點, 有利於防癌抗癌！

杏子干

研究發現，杏子是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質。 杏干是一種營養豐富的零食小吃，它含有碳水化合物和蛋白質以及一些天然的纖維素，另外鈣、鐵以及磷和鋅等微量元素的含量也比較高，人們食用以後可以快速把它們吸收，能滿足身體代謝時的需要，可以提高身體各器官的功能。

治療便秘是也是杏乾的重要功效之一，杏干中纖維素的含量比較高，這種物質進入腸道以後，能加快腸道蠕動，也能讓腸道中的一些毒性物質吸收附在它們的表面，讓它們隨大便排出體外，因此食用杏干不但能緩解便秘，還能起到一定的排毒功效。

杏干中含有多種對人體有益的維生素，其中維生素A的含量比較高，而且它還含有一定的胡蘿蔔素，這兩種物質對人類的眼睛都有很大的好處，可以預防視力下降，也能減少夜盲的發生機率。

刺梨乾

刺梨滋補健身的營養珍果，被稱為「維C之王」，它有著被專家認可的防癌抗癌的作用。刺梨果實營養豐富，譽為「營養庫」。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔書》中就有記載：「實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯;漬汁煎之以蜜，可作膏，正不減於梨楂也」。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。

據刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。食物中缺乏維生素C時，血清中存在的一種生理性透明質酸酶抑製劑（P.H.I）的含量下降，從而透明質酸酶釋放，使細胞質解聚，引起組織破壞性病擴散，癌細胞增質。故維生素C是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾病（包括癌腫）的藥物。腫癌病毒能使正常細胞內環一磷腺甙（CAMP）含量下降，使細胞發生惡性病變。維生素C通過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的CAMP，使腫癌細胞轉為正常。

地瓜干

地瓜別名紅薯，被認為是祛病延年的絕佳食品，事實發現，地瓜的防癌抗癌效果居榜首。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β－胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷，起一定的抗癌作用

黑加侖葡萄乾

黑加侖葡萄乾中含有豐富的維生素和生物類黃銅，具有抗氧化的作用和抗癌活性，有很強的防癌保健功效。黑加侖維生素C的含量是橙子的三倍。這種水果充滿了抗氧化劑，維生素A，B，C，E，銅，和伽瑪亞麻酸。無論是吃黑加侖水果，還是採用其提取物，都對治療一些疾病有幫助。如減肥，與心臟病，高血壓，抽筋等更年期癥狀，與視覺有關的疾病，過敏症，酗酒等。 黑加侖植物的優點是幾乎其所有部分都有很好的藥用價值。黑加侖豐富的抗氧化劑成分可以抗擊很多疾病，花青素是其主要抗氧化劑形式。

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