抓住年的味道學做一道「紅燒杏鮑菇」，簡單三步非常接地氣

杏鮑菇，今天我帶來一道杏鮑菇的做法，一道簡單紅燒杏鮑菇分享給大家學習，順便小編也學習了，馬上要過年了，抓住過年的尾巴，我們一起來學做這道美食，過年的來露一手拉。

還是我們材料的準備，既然做紅燒杏鮑菇，那麼紅燒醬油不能少，生抽也必須要，然後就我們的主角杏鮑菇準備2-3個就可以了，看自己的買的杏鮑菇的大小吧。洋蔥一個、打算5瓣。我們就準備開始做，這次做純紅燒的。

第一步我們首先把杏鮑菇洗乾淨，切成一塊一塊，類似茭白紅燒那個的，斜著切成一塊一塊。放在旁邊備用，然後將蒜去皮，稍微切一下，切成丁就好了，然後就是大蒜，洗好，切成一塊塊就可以了。生薑切成片備用。

第二步我們將準備一個乾淨的鍋，加入適量的油，然後我們開火熱油，將大蒜、生薑、大蒜放入鍋中翻炒，炒出香味，然後加生抽繼續翻炒，翻炒均勻，然後我們將第一步準備杏鮑菇放入翻炒，然後加入紅燒醬油，主要是讓味道更加入圍，就是那麼簡單。

第三步我們最後收汁用悶煮的方法把它煮熟，然後差不多開鍋加入雞精和味精，適量的鹽，翻炒均勻，就可以上桌了，不知道這樣的做法味道怎麼樣?

小編之前這樣的做法做過很多次了，那麼具體味道還不是不錯，可能小編喜歡吃杏鮑菇的原因，只要味道適合就可以吃很多飯，你呢?

其實很多家常菜就是那麼簡單，基本上家常菜做法都是簡單為主的，不然怎麼叫家常呢?輕鬆完成這道美食，喜歡的朋友可以嘗試做一下!

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