都多大了，不一定會打醬油，小編告訴您絕招！
最新
02-10
基句網格社會型私人管家服務提供商
喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！
本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！
請您繼續閱讀更多來自 基句網格 的精彩文章:
醬油
醬油是日常生活中最重要的調味品之一，如何在五花八門的醬油品牌中挑選出適合自己的優質醬油可不是件容易的事。
小編整理精簡了三個要點，記住就好了。
要點一：看醬油是釀造醬油還是配製醬油
釀造醬油:GB18186-2000
配製醬油:SB 10336-2000
要點二：看醬油中氨基酸態氮的含量
醬油中氨基酸態氮含量越高，醬油的等級就越高，鮮味和營養價值就越好。
我國釀造醬油的標準，氨基酸態氮》大於等於0.8克/100ml為特級
氨基酸態氮》大於等於0.7克/100ml為一級
氨基酸態氮》大於等於0.55克/100ml為二級
氨基酸態氮》大於等於0.4克/100ml為三級。
要點三：看是選生抽還是老抽
生抽是一般烹調用的，顏色比較淡，多用於炒菜或者調製冷盤。
老抽是在生抽的基礎上，加入了焦糖色，顏色很深，多用於食品的著色，比如做紅燒等需要上色的菜。
小編相信記住以上三點您一定是打醬油的專家了。
溫馨提示：醬油中鈉含量較高，酌量食用。我國居民膳食指南推薦每天食鹽不超過6克。吃鹽太多可能損傷血管，進而導致血壓升高。
記憶中的打醬油
建議：打醬油還是選擇大品牌，品質有保障。
一個人 一個家 一座城TAG:基句網格 |