遊學岩茶 靜觀人生
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02-11
心中裝著夢想或者是自己構造的異彩繽紛的世界還是一曲曲山路讓我想走到山的那頭去探個究竟!
出發的念想有千百種理由、腳下的石板路鋪滿了是古老而青春痕迹
人處在山中心尤其清凈、嘗試、見識、歷練精修才是遊學的成果。
穿行在靜謐安祥採茶路線、一條條橫石鋪就的石階蜿蜒向前、在山崖縫隙之間,常有恍如隔世之感,禁不住令我感慨天公造物如此神奇。澗水在崖壁嘀嗒彈跳、小鳥也在對面唱歌。水面常飄落葉凋花,迎面而來的是茶園茶樹、悠哉悠哉。
難得的好地方產好茶是必然的,在茶圈裡常有句話、山場為王、工藝為絕。
武夷山屬於丹霞地貌、亞熱帶氣候、生態環境適合多種植物生長尤其適合種茶! 核心產區內岩石多呈紅色碎屑沉積土壤!
有講究表明本區呈喀斯特外觀,但並無石灰岩成分存在,武夷山的土壤特點!其中主要有礫岩、礫質砂岩 、中部為礫岩、紅砂岩,下部為石英斑岩,疑灰及黑灰山礫岩相間層次可見,由於長期的自然風化,「山中土氣宜茶」正如陸羽茶經所說:上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。
岩茶的滋味、因種植土壤不同而滋味不同!
武夷岩茶品質特點!
干茶:條索緊結、重實、稍捲曲、色澤烏潤有光澤,干茶清香、 花果香顯、
湯感初入口乖巧溫順活潑、茶湯透著香,回甘即快、口感飽滿充盈而豐富、其香在唇、齒、喉之間瀰漫,回味濃郁而持久、茶湯到哪裡香氣就到哪裡!可連續泡8~9次、尾水帶甜、岩韻明顯,有山場茶獨特的性格。
品茗岩茶、體驗氣脈之旅、享身心自由。
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