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再不吃就過季了!草莓最少女心的吃法,少不了這5種

阿布手記 NO.531

如果說,有什麼水果能點亮灰濛濛的冬天,那必須是當季的草莓了。

不管是去地裡邊摘邊吃,還是在水果攤挑選出滿滿一盒嬌鮮欲滴的果實,這抹掛著露珠的大紅,是我心裡最不俗氣的顏色。

不過草莓季,說來就來說走就走,趕不上這趟,可就要等明年了:

「 草莓吶,且吃且珍惜

紅到透亮、放在掌心嬌小無比,微微一捻果汁就染紅手指頭,放在家裡會自動散發甜蜜香氣,以及不管放在哪種甜品里,都能瞬間拉高整體顏值的獨特魅力......

就連做成夾心,也輕易就能撩炸少女們的心(草莓夾心巧克力測評,戳可回顧)。

這就是讓阿布只想每天都被包圍在獨特清香里的草莓啊。

現在正值水噹噹的草莓季,隨處都能看到沾著水珠、嬌嫩嫩的草莓簡直不能更開心,就問有哪位甜品師捨得眼睜睜看著它過季。

而這其中,滿大街時髦甜品的上海,絕對是最懂草莓的城市之一。

光阿布看到盆友晒圖打卡的照片,就眼饞到不行:沾奶油吃、做成果醬吃、榨成汁融入芝士吃......

今天就來給大家安利一波,最少女心的草莓單品。

順便推薦幾家魔都的甜品店,離過年還有幾天,趕緊再去吃一波吧~

1. 草莓奶油鬆餅

到哪吃:Fine Cafe & Canteen

草莓與奶油真是神奇的搭配。

鬆餅上澆了一層厚雪般的奶油,端上來一定要趁著熱乎勁兒吃。

草莓新鮮的汁水瞬間在口腔濺開,軟乎乎的鬆餅之間還夾著店家新鮮熬制的草莓醬,奶油讓鬆餅的口感更柔滑,卻一點都不膩。能酸酸甜甜地吃完一整個。

能吃到這麼美好的食物,除了吃貨們天天排隊的Fine Cafe & Canteen還有哪家?

簡單日系木色的小店,最多也只能容下20多個人。但擠擠挨挨的熱鬧,正好是冬天需要的吶。(偷偷說,工作日在店裡會有每天都換的深夜菜單哦)

除了標誌性的草莓奶油鬆餅,店裡還能吃到店主研究了很久才成功的新品雜莓舒芙蕾,是那種蓬鬆到彷彿吃進一口甜蜜空氣的口感。

富士山抹茶小丘上也有草莓啦,吃完再來一杯熱紅酒,凍冰冰是什麼感覺,我們不知道。

圖片來自@官微

地址:上海市徐匯區烏魯木齊中路192號

人均:90元

2. 草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕

到哪吃:BoboLee cake

遇到一家喜歡以香料入味的蛋糕店,每一口都是未知,哪怕小小可愛的草莓也不例外。

草莓被切成片,帶著人手的溫度一點點貼面。切開后里面是葡萄柚夾心與戚風蛋糕。

別以為草莓就一定走甜蜜掛哦,實際它的口感特別清爽,甜度偏低且帶著微微的酸澀感。馬鞭草的獨特香氣早已融進蛋糕里,不可不試。

而這家特別的甜品店,只要看門頭這顆檸檬樹就知道,是去年特別火的BoBoLee

從國外火到國內,迷倒了電影里的金城武,在各路吃貨的期待中,他終於把第一家實體店定址在上海。

親人的小平房,每一處細節都精雕細琢,以及款款暗藏心思的甜品,來打卡的人幾乎都是滿懷期待而來,盡興而歸。

除了草莓與馬鞭草的搭配,店裡還有椰子與香茅、小茴香與巧克力、伯爵茶與檸檬等一聽名字就忍不住要試試看的甜品。

找一個閑下來的日子,去BoBoLee度過粉粉的一天吧。

地址:上海市黃浦區建國西路481號建國花園內

人均:120元

3. 草莓牛奶小千金

到哪吃:Mon Petit Choux 小千金

以後再說「扎心」的時候,不妨想想這隻真的被扎心的草莓牛奶小千金吧。

小千金就是迷你可頌本人啦,外層澆了一層撒了果粒的草莓牛奶,草莓果醬被裝在試管扎進可頌里。吃之前擠一擠,讓濃郁果醬滲透進酥脆的可頌.....當然也可以選擇淋面吃。

這家迷倒萬千少女的Mon Petit Choux,源自法語里「小巧、精緻」的意思。

店裡的招牌就是個個比巴掌還小的可頌,以及吃起來裹了飽滿柔滑果醬、明明是可頌,卻像泡芙一樣的獨特口感。

除了草莓牛奶小千金,還有很多口味可以選擇:

喜歡微醺的可以點58%可可朗姆酒和百利甜拿鐵,喜歡微苦微鹹的有海鹽焦糖和抹茶,還有敲特別的大理石黑糖與費列羅星球......

當然也能湊一個小禮盒,帶回家做精緻下午茶。

部分圖片來自@官微 @奶油露露醬

地址:上海市靜安區南京西路1618號久光百貨B1樓

人均:40元

4. 法式草莓蛋糕

到哪吃:CA Patisserie

法式蛋糕,往往代表了精緻與溫柔。

就拿這款法式草莓蛋糕來說吧,用的全是新鮮有機草莓,水分飽滿到輕輕一嗑汁水就冒出來。卡仕達奶油與杏仁蛋糕胚帶著淡淡果仁香氣,每一口都被清甜草莓與軟滑奶油驚艷到。

另外,還有一款迷你皇冠香草夏洛特,與法式草莓蛋糕是店裡最受女生歡迎的單品。

這家專做法式甜品的CA Patisserie在魔都已經有三家分店了,傳統法式甜品一般都伴隨著濃郁到張不開嘴的甜。

但CA會在保持精緻出品的同時,用更清淡的食材調整成大噶更喜歡的味道。

CA的環境很好,灰與粉的結合溫柔地要命,也特別有法式風情。金屬門框很有質感,座位上的圓形小坐墊把恰到好處的可愛揉了進去。

坐在店裡,看著落地窗外來往的人群,路邊的梧桐落葉了又發芽,是不是有那麼一個瞬間,覺得自己在法國。

地址:上海市楊浦區大學路284號(另外兩個分店分別位於太古匯、恆隆)

人均:75元

5. 草莓魔法棒

到哪吃:奈雪の茶

低糖低油柔軟無比的歐包上,擠滿了香香滑滑入口即化的奶油,草莓顆顆均勻飽滿,被穩穩地砌在奶油上。咬一口,奶油沾到嘴角,再一點點舔掉,滿足。

喏,這個神奇的草莓魔法棒,去晚了分分鐘斷貨。

魔法棒要與霸氣芝士草莓搭配才算滿足。芝士奶蓋微微咸香,一大口下去還能喝到細細草莓粒,味道奇妙又很搭,能喝出來水果十分新鮮。

是的沒錯,看到上面兩樣單品,很容易就能猜出來,這家店是奈雪の茶,繼喜茶後再一次橫掃魔都的網紅茶飲。

天天排長隊不說,她家的甜點居然跟茶飲一樣暢銷,也是很厲害了。

奈雪の茶目前在魔都只有一家店,好看得完全不像賣茶飲,而更像一個舒服的咖啡廳。

人不多的時候,完全可以舒舒服服地窩在那,美滋滋地享用一整個草莓魔法棒,心情也會像被施了魔法一般美好。

地址:上海市黃浦區南京東路830號第一百貨商業中心一樓B區(地鐵人民廣場站19號出口)

人均:45元

——————— end ———————

寫完今天的推送,

阿布決定火速下樓

把水果店的草莓買光。

吃不到蛋糕沒關係,

這一口新鮮汁水就已經滿足惹~

今日留言:

還有什麼草莓的吃法

跟我分享一下吧!


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