其貌不揚的幾道美食家常菜譜推薦，只要是媽媽做的飯菜就是好吃的

美食推薦一：麻婆豆腐蝦

麻婆豆腐蝦

準備食材：鮮蝦、豆腐、香蔥、豆瓣醬、料酒、辣椒油、生抽、水澱粉、花椒粉、鹽、油。

做法：

1、香蔥切碎，鮮蝦去頭去須去殼挑去蝦線，加入少許鹽和澱粉拌勻腌制10分鐘。豆腐切成小塊加入開水中焯燙一下撈出瀝水；

2、起鍋燒熱倒油，倒入蝦仁快速滑炒半分鐘撈出瀝油；

3、鍋中留少許油，加入豆瓣醬炒香，放入少許辣椒油炒出紅油，倒入清水，加入豆腐和蝦仁拌勻；

4、烹入適量料酒和生抽，轉中火繼續燒兩分鐘，淋上少許水澱粉勾薄芡盛出裝盤，撒上少許花椒粉和香蔥碎即可食用。

美食推薦二：肉炒土豆丁

肉炒土豆丁

準備食材：豬瘦肉、土豆、胡蘿蔔、蔥姜、醬油、生抽、澱粉、鹽、油。

做法：

1、蔥姜切末，土豆和胡蘿蔔去皮洗凈切成小粒控水，豬瘦肉切小丁，加入適量蔥薑末、生抽和澱粉拌勻腌制10分鐘；

2、起鍋燒熱倒油，放入土豆小火煸炒至變微黃，放入胡蘿蔔繼續翻炒幾下撈出控油；

3、倒入腌制好的豬瘦肉丁翻炒至變色，調入少許醬油調色拌勻，將炒好的土豆和胡蘿蔔回鍋炒勻，調入少許生抽和鹽翻炒均勻即可出鍋。

美食推薦三：黃瓜炒雞蛋

黃瓜炒雞蛋

準備食材：黃瓜、雞蛋、洋蔥、生抽、鹽、油。

做法：

1、黃瓜洗凈切片，洋蔥去老皮切粗絲，雞蛋打散加少許鹽拌勻；

2、起鍋燒熱倒油，倒入雞蛋煎至定型成雞蛋塊盛出；

3、鍋里留少許油，放入洋蔥大火翻炒出香味，倒入黃瓜片爆炒至變透明，調入少許生抽和鹽拌勻調味即可出鍋。

美食推薦四：口蘑燒土豆片

口蘑燒土豆片

準備食材：五花肉、口蘑、土豆、蔥姜、醬油、鹽、油。

做法：

1、蔥姜切末，豬肉切薄片，土豆去皮洗凈切片，口蘑洗凈切片；

2、起鍋燒熱倒油，放入五花肉片煸炒至微微出油後，加入蔥薑末爆香後，調入少許醬油炒勻上色；

3、倒入土豆片和口蘑中火翻炒至湯汁快乾時，加少許鹽和少許清水翻炒幾下即可出鍋。

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