山西人「蒸」出來的年味，美味還營養，怎麼吃都不膩！

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春節里親朋間你一句我一句的嘈雜

伴隨的是廚房裡主婦們的煎煮烹調

短暫的7天假日

每一天從一家的飯桌轉戰到另一家

最累的就是家裡的掌勺

不想把時間耗在年飯的料理上

有的人選擇去昂貴的餐廳

細品那並不足以裹腹的精細料理

有的人會簡單的湊活一頓

在萬家燈火中清冷無聊的度過

我們追求屬於一家人的年的溫情

迷戀將熱騰騰的年夜飯捧到鼻尖時

升起的那一團白氣

於是老鄉嚴選不斷尋找隱匿於街巷深處的美味

與老鄉們在新年伊始把酒言歡

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老鄉嚴選推薦

不用難以選擇，可以左右回顧

想吃啥不用操刀也能隨意吃到的山西美食

百味淘8大碗菜

秘制雞塊

雞肉並不是山西料理的全部，卻也是一餐宴客飯的重中之重。精選優質雞腿肉切塊，雞蛋，粉面，花椒，大茴，胡椒，料酒鹽攪拌後進油鍋炸至金黃色出鍋上碗蒸制。每一塊雞肉都滲透進了雞湯的精華。

連刀肘子

選取口感更佳的前肘，輔之以百味淘獨家秘制調料，蒸制而成。香甜軟嫩入口即化，肉皮里滿滿的膠原蛋白，無不勾人一秒入魂。

清湯丸子

肉丸是公認的年夜飯必備，香入喉舌。肉丸在我看是山西百姓餐桌的靈魂，嗅覺先聲奪人的衝擊是比寒夜熱湯更暢快的體驗。

秘制帶魚

肉質肥美緊實，咸香帶甜的醬香透徹入魚肉的肌理，微焦的表皮下魚脂的醇厚猶在。大廚特調密制味醬，焗烤後包裹住魚肉，綿密香味和帶魚的鮮甜肉質交融。

濃香排骨

先炸後蒸的豬排骨帶著一種沛然莫之能御的力量，循精準的方向，直接命中食客的四肢百骸，鼓盪出潮水般的食慾和一天的喜怒哀樂。配上一壺清酒，不論獨食或對飲，都是入夜的狂歡。

醬香扣肉

肉質白嫩細膩的新鮮五花肉，切成薄薄的的片狀。肉質鮮美，色澤明亮。吃起來不油不膩，口感恰到好處。

香鹵鳳爪

高溫蒸制出的密料鳳爪，入口即化，風味十分獨特。廣式鳳爪與山西傳統風味完美結合，是食一碗人間煙火的安心。嘬一口鮮美的骨肉，瞬間入喉的香嫩，讓一年工作的疲累在這一碗里消弭。

糯米棗

清甜的紅棗包裹著香糯彈牙的黃米，要張大嘴巴才能嘗到層次頗豐的一口小確幸。

在匆匆赴宴時，在夜色四合時，在食物的裊裊香氣和屋裡的悠然暖意里，品嘗家鄉美味。不用菜單也可以隨意點的山西特色餐點，用食物來交換每一天的好心情。

高性價比的百味淘定食套餐是附近上班族午休最圓滿的食光，也是過年期間一家人忙裡偷閒的一場歡愉。

高溫真空包裝，將美食的鮮美滋味緊鎖在每一口

新年伊始的工作日，更是讓沉浸在春節氛圍中的打工狗，延續著年的香味，忘記離家的鄉愁。即使身邊的飯店尚未開門，也依舊能吃到屬於家的年的味道！

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