健康大講堂——哪些食物可以滋補五臟？

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眾所周知，中醫上常說五臟六腑，五臟指的是心、肝、脾、肺、腎，六腑指的是胃、大腸、小腸、三焦、膀胱、膽。五臟六腑對於人的身體而言，十分重要，缺一不可，任何一個地方出現了問題，都會影響到身體的健康。那麼，五臟最怕什麼呢，什麼食物最補五臟呢？1、肝臟怕胖。過度肥胖容易引起脂肪肝，甚至還會引發肝纖維化，繼而發展為肝硬化、肝癌。所以，在日常生活中，要少吃油膩的食物，合理膳食。春秋季可以吃些韭 菜，養陽護肝。俗話說，吃啥補啥，吃些動物肝臟也可以起到保護肝臟的作用，還可以適當地吃一些蘑菇、西紅柿、大豆等。2、心臟怕累。現在很多新聞常播，中青年猝死，這就是由於心臟太過於勞累了。但心源性猝死不是一時造成的，是由於長期作息不規律、過大的壓力、抑鬱或情緒波動造 成的。平時可以吃些桂圓，或者煮桂圓粥食用，有益心脾、補氣血、安心神。還可以吃些紅棗、金橘、黑木耳等食物。3、脾臟怕生冷。對於胃來說，「冷」是最難接受的，所以經常有人會建議早起時不宜空腹喝冷水和碳酸飲料。一旦脾胃受到冷的東西的刺激，就容易收縮痙攣，出現胃部絞 痛、腹瀉等情況。同時，大量喝冷飲，還會干擾胃腸的正常蠕動，導致消化功能失調，影響消化液分泌，容易引起腹瀉。養脾臟的話，要攝入一定量的蛋白質，適當吃些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品、豆製品，同時要多吃新鮮果蔬，補充維生素。4、肺怕差環境。很多的職業病，都與肺有關，這都與工作的環境息息相關。所以說，肺最怕環境差，需要清新的空氣。如果肺部吸入過多的可吸入顆粒物沉澱，就會降低肺 吸入氧氣的能力，同時也會導致肺排除污染物的能力下降。養肺最好的方法就是多喝水，因為身體的很多毒素的排除，都需要水。每天應該喝6～8杯水，其中晨起一杯水最為重要。5、腎臟怕熬夜和憋尿。熬夜會損傷腎臟，因而一些長期熬夜、工作壓力大、愛喝濃茶和咖啡的人，腎臟很容易出問題。憋尿會使膀胱變大，還容易引起尿液倒流，也會傷害到腎 臟。平時可以適當地吃一些栗子、山藥、枸杞、芝麻之類的食物。

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