大媽用艾葉煮雞蛋,來看看有什麼功效,現在知道還不晚,快來看
天下
02-11
艾葉煮雞蛋是一道地方上端午節時享用的節日菜肴。艾葉有一種特殊的味道,在民間有驅蚊蟲、驅邪的說法。在醫學上,艾葉有較高的營養價值,適用於腎陽虛衰型老年腹瀉和女性的宮寒症。
艾葉有一種特殊的味道,在民間有驅蚊蟲、驅邪的說法,有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃,但在醫學上,艾葉只用來外用,而不內服。
艾葉具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。
因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經不暢等,但藥典里並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過,尹志超同時指出,如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕,常服艾葉可以暖宮,間接地也就治好了不孕。
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