糖尿病很怕這5種蔬菜

八種蔬菜是糖尿病的天敵

菜花

菜花淸煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻，鉻能有效的調節血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮的過棉或者過爛，否則會導致營養成分的流失。

2.豌豆

和菜花一樣，富含鉻，可促進胰島素分泌。

3.青椒

這是讓很多人意外的選項，事實上，青椒中的曬元素能促進細胞對糖的吸收，令餐後血糖不宜上升過快。可調節血糖。

4.空心菜

有研究表明，空心菜能幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

5.蠶豆

蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐後血糖值，神奇的是，它還能預防高血壓併發症。

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