這樣吃年夜飯，活到九十九！

社會福利院里的幸福年

2月2日，區社會福利院舉行了一場「百壽賀歲」2018年迎春祝壽會，為老人們擺開一桌桌特殊的「年夜飯」。

福利院會場內張燈結綵，熱鬧非凡。上午，護理團隊、實習工作人員以及住養老人自編自導，為現場觀眾表演了舞蹈、朗誦、合唱等豐富多彩的節目。

臨近中午，在護理員的攙扶下，老人們陸續來到早已布置好的餐桌前圍坐在一起。水煮蝦、清燒牛蛙、清燉豬腿肉……福利院膳食部為老人們端上了一道道佳肴。記者在現場看到，每桌都配有專業護理員看護老人，每道菜送上時護理員都會及時夾菜，考慮到部分老人行動不方便，他們還把年夜飯端到老人房間。

「福利院的『年夜飯』已經擺了二十多年，深受老人及其家屬的好評。」區社會福利院相關負責人介紹，今年的「年夜飯」共50桌，膳食部精心準備了28道菜，十個冷盤、十四個熱菜，品種豐富，分為餐前小點、冷盤、熱炒、大菜、湯和點心。所有菜品均由膳食部大廚烹飪，在保證安全衛生的基礎上，也讓老人吃得滿意，吃得放心。

本報記者：項來婷

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