每天吃一片維生素C會使皮膚變白么？

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前幾天弦子在知乎看到這樣一個問題。

「樓主皮膚比較暗黃而且愛長粉刺和痘痘，之前一個皮膚很好的朋友來看我，就說讓我去買一盒維生素吃，讓每天吃一片（0.1g每片的那種），說能讓皮膚變白，不知道是不是真的。在網上看到過說維c吃多了會引發壞血症什麼的，不知道每天這樣吃一片維c會不會對身體有害啊？」

確實，咱們每個人每天都要保證足夠的維生素攝入，這是維持身體健康的生活方式，任何維生素的缺乏都可能會對皮產生負面影響。

但是，很多寶寶在飲食均衡，身體並不缺少維生素時，由於被一些流傳甚廣的觀念影響，認為長期攝入這些營養成分，依然是最好的美容方式。

但是這樣做真的有效嗎？今天我們就來解開這個迷思。

每天補充多少維生素才合適？

就拿VC來舉例。

我們需要每天保證足夠的VC攝入，但如果攝入量超過可耐受最高攝入量，並進一步增加時，損害健康的危險性隨之增大。

人體內缺乏合成維生素C的酶系，不能自行合成，一般採用口服補充。

但它是水溶性維生素，即當補充的超過身體需要的量，它會排泄掉。

所以脂溶性維生素服用過量會有中毒的現象，甚至有小孩子長期過量補充魚肝油最後致死的事例，但是維C過量導致中毒的事例幾乎沒有聽說，不過長期過量服用仍可產生反酸、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等不良反應。

中國營養學會提出維生素C的可耐受最高攝入量(UL)是1000mg/天，美國國家衛生研究院提出VC的可耐受最高攝入量(UL)是2000毫克/天。

而有的寶寶卻是在飲食均衡、身體並不缺少VC的情況下，為了皮膚上的那點事在長期吞著500毫克，甚至1000毫克的VC片？

日常我們可以攝入蔬菜水果補充維生素C。

那麼常見蔬菜水果中的VC含量有多高呢？Funfood整理了常見蔬果食物的VC含量。

果蔬不僅能補充VC，還能補充VE等可能與VC有協同效應的成分，增強美白功效；而且增加蔬菜水果攝入還能輔助抗癌、消炎、抗氧化，和減少心血管疾病等慢性病概率。

但並不是說就不可以通過實用VC補充劑來補充VC，只要不要超過耐受的攝入量是可以的，盡量從正規渠道購買。

外塗到底有沒有用？

關於很多活性成分外用時對於皮膚的效果，科學界也在不斷努力解決皮膚的屏障功能給外塗產品帶來的滲透障礙。現在，護膚界雖然仍然是靠噱頭闖天下，但通過配方的輔助、原料的升級，在以皮膚為作用標靶時，有些活性成分通過外塗手段可以比口服更加直接地起效，最重要的是，不會對整個身體造成影響。

▊光老化

加州大學洛杉磯分校的皮膚病學教授曾經在美國「皮膚科學雜誌」上發表過一篇文章，來進一步論證維生素對付光老化的有效性，以證明護膚品中的維生素能夠緩解日晒對皮膚的影響。

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大家都知道，紫外線輻射會加速皮膚衰老，並且有越來越多的證據表明，維生素的抗氧化性質可能有助於預防並改善皮膚的光老化。

在現有的關於維生素在皮膚護理產品中的作用的公開數據中，維生素A、C、E和B3是有證據顯示能夠緩解皮膚曬後傷害的。

▊維生素A

維生素A有兩種最常見的形式——視黃醇和類胡蘿蔔素。視黃醇廣泛存在於如動物肝臟、牛奶和雞蛋等食物中，是具有生物活性的一種維生素形式。類胡蘿蔔素則廣泛存在於水果和蔬菜中，具有很強的抗氧化能力。

類胡蘿蔔素在治療晒傷上可能無效，但研究表明，它可以預防紫外線誘發的皮膚膠原蛋白分解。

因此，雖然現在的證據還不足以證明是否可以直接使用口服類胡蘿蔔素來防晒，但將類胡蘿蔔素作為防晒補充劑，是現在科學家們專註的熱點。

與類胡蘿蔔素不同，現在有廣泛的證據支持視黃醇在治療光老化上的作用，其中，處方類視黃醇具有最多的科學數據，來支持它在這一領域的應用效果。

視黃醇也存在於一些非處方的葯妝品中，由於濃度和形態不同，它們的效果可能就沒有處方葯來的那麼快速顯著，但同時也意味著更輕的不適反應，不過仍然具有刺激性，使用前需要建立耐受。

同時，雖然口服類維A酸治療痤瘡很靠譜，但證明口服可以用來治療光老化的證據，比塗抹型維A酸要少很多。

▊維生素C

維生素C是在柑橘類水果和深綠葉蔬菜中發現的一種水溶性維生素，在皮膚膠原蛋白和彈性蛋白的生產中起著至關重要的作用。

由於它的抗氧化性能，科學家們開始研究維生素C對紫外線給皮膚帶來的負面影響的改善作用。比如，從維生素C對光老化作用的動物研究中發現，在被UVB和UVA照射的兩個小時前，塗抹5％維生素C的話，UV引起的皮膚皺紋會減少。但此類研究的樣本量通常還比較小，我們需要更多的臨床對照研究來進一步證明維生素C的此種作用。

▊維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素，它的合成形式存在於許多非處方的護膚品中。作為抗氧化劑，維生素E能保護細胞膜，並因其抗氧化性能，被認為在對抗皮膚老化中起重要作用。

外用維生素E已經在人類群體中進行了研究，實驗結果顯示，它更多的有效使用領域還應該是添加在日晒前塗抹的防晒霜中，以及與維生素C一起被加入到護膚品中，它們可以產生協同效果，維持對方的活性。