畫說北京 老北京的年謠

老北京人過年，一般從「臘八」開始，一直延續到元宵節後。舊時北京的一首民謠中說：小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就過年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘，打發灶王爺上了天；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年。」

二十三，糖瓜粘

祭灶過後，烤化關東糖抹在「灶王爺」嘴上，並囑「上上方見玉皇，好話多說。」舊時對神仙也行賄。（李濱聲繪）

二十四，寫大字

寫春聯首先寫「戩轂」（吉祥）二字，次寫「抬頭見喜」，寓意敬重老人為全家幸福。（李濱聲繪）

二十五，凍豆腐

凍豆腐諧音「多多福」，其實也是節日期間飲膳暈素搭配的必要。（李濱聲繪）

二十六，辦酒肉

酒與九同音，肉與鼎鼐有關，取「九鼎」之意，祝國家昌盛。（李濱聲繪）

二十七，宰公雞

兒童可得雞毛扎鍵子，為一樂事。至於「宰公雞」原為糧食祭「黃仙」（黃鼠狼）所設，只限農家。（李濱聲繪）

二十八，白面發

借「發」字祝髮財的意思。（李濱聲繪）

二十九，貼道有

道有即有道，祝願政通人和，國泰民安。（李濱聲繪）

三十，守一宿

守歲原為「守祟」，通宵不眠，防備「年」來吃人。另一原因按迷信說法：除夕諸神下界，不脫衣睡覺以免對神靈不敬。（李濱聲繪）

初一，走一走

大年拜年。只限男人。女人初六以前不得出門，其實是家庭婦女藉機會給自己放五天假。（李濱聲繪）

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