貴州安順特色小吃「裹卷」,排隊的人特別多,你有吃過沒
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02-11
如今外面的天氣是越來越冷,不過對於一些吃貨來說,這種天氣完全就是小意思,而且現在不是春節快要到來了嘛,街上都是充滿著一種濃濃的節日氣息,街邊的小吃檔的生意也在這個時候好了起來。
說到街邊小吃的話,就不得不提到貴州安順的特色小吃了,或許有人會覺得貴州根本就沒有什麼好吃的小吃,但是這種「裹卷」在當地可是相當的出名,每天早上去上班的時候來上一個裹卷,相當的滿足。
而裹卷的用料也是相當的豐富,每天早上大媽都要一大早起來準備麵皮,而這種麵皮正是裹卷的特色地方,吃起來的時候非常有嚼勁,一點都不會軟,接著裡面的餡料就非常多了。
這些餡料都是可以讓我們自己挑選來著,有海帶、有花生……自己覺得哪些食材是自己想要吃的話就可以點,大媽會以很快的速度就把這些餡料給包裹起來。
而對於有一些比較重口味的人來說,還可以蘸著醬料一起吃,不過小妖覺得不蘸醬料吃的話吃起來非常的鮮甜,而且吃上幾條就會覺得非常的飽,不知道你們有吃過這種小吃沒呢?
※平常吃到的「香蕉」被大媽這麼做,4塊錢一根,顧客一下子就買了幾十根
※舌尖上的米粉:外形像麵條,卻是米做的,基本上每個南方人都喜歡吃
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