凌冽冬日在哪吃一頓暖心的中餐

小瓷碗盛了滑滑的老豆腐

被切成細丁的胡蘿蔔懶懶的趴在上面蕩漾

薄薄的手抓餅裹泡滿滿著湯汁被味蕾抓住

嫩嫩的香菜就在舌尖炸開了花

已經開始異國生活的你

是不是開始習慣了

早餐的麵包培根牛奶

午餐的牛排意麵沙拉

可是有時候

是不是也想再嘗嘗一碗白米飯

一口下去

軟糯香甜，齒頰生香

今天讓我把你的舌頭帶回一萬公里外的家鄉

一起嘗嘗那些熟悉的味道

川王府 Chilli Garden

作為川菜的忠實擁護者，無辣不歡的愛好者。

這是狐狸君在波士頓吃到的辣味最爽的餐館了，沒有一點點的和美國菜品結合，全部都是原汁原味四川風味。

川王府的老闆、廚房和服務生都是成都人。

彷彿站在波士頓的土地上，你看到了遠在萬里之外的天府，整個城市蕩漾著辣椒的香味，從你每一個毛孔中散發出來。

特別推薦：藤椒魚，蒜泥白肉，魚香肉絲

地址：41 Riverside Ave, Medford，MA

南北風味 Gourmet Dumpling House

這是一家在波士頓華人家喻戶曉的中餐館，坐落於Chinatown的主路。

南北風味的優勢在於菜品都很親民，而且價格公道。

不會有讓你一口很驚艷的感覺。

但是再一口下去，你有一種回到當年高中時期趕著上課，拿著路邊買的包子急沖沖的往學校趕的時候，每一口下去包子給你的一種暖暖的飽飽的感覺。

這家店是狐狸君來波士頓吃的第一個中餐館，後來跟朋友都來過幾次，每一次都是吃的滿腹而歸。

地址：52 Beach St. Boston, MA 0211

電話：617 338 6223

木蘭台菜MuLan

令人驚艷的是，木蘭家的酸菜是自己腌制的，味道跟國內吃到的幾乎沒有差別，一口酸辣帶著獨特腌漬的在你味蕾上得到充分綻放

能雖說是木蘭台菜，但是除了台灣口味外，他家也還有不少其他地域風味。

第一次去的時候恰逢正月十五，店裡還送了月餅和鮮切水果，店內環境很棒，還設有包廂，充分滿足了小夥伴們聚會的要求~

特色菜:木蘭燒雞和木蘭魚片、酸菜肚絲、酸菜羊肉

地址：835 Main St,Waltham, MA

Mala Restaurant一麻一辣

如果說麻辣是巴蜀最具風情的風味，那麼香鍋應該是麻辣風味最具特色的實現形式。

和國內的一麻一辣一樣，店內各色麻辣香鍋，底料也非常棒，香料部分都是空運自國內。

店內而且還有小龍蝦和各色烤串。

店內的氛圍和食物的味道彷彿讓人置身在夏天的夜晚，呼朋喚友聚在街邊大口擼串，大口喝酒的豪放日子。

地址：129 brighton ave，allston

青島園Qingdao Garden

這是唯一一家可以在波士頓吃到正宗青島鍋貼的地方，小店不大，總是人滿為患。

偶爾店員和老闆間的談話，夾雜著青島方言，倍感親切。

他家的手工水餃可以說是波士頓地區最好吃的北方水餃，皮一吃就知道是自己擀的，厚實白嫩；餡兒也是獨家配置，一口下去半口餃子落進肚子，另外一半刺激著你的的鼻腔，兩種感官讓你食慾大開。

如果喜歡吃其他麵食，更是要去品嘗一下水煎包、鍋貼、蔥油餅。

周末會提供豆腐腦，如果運氣好的話，可以品嘗到他家的特色鴨子。緊緻的外皮裹著素嫩的鴨肉，不一樣的香料

地址：2382 Massachusetts Ave, Cambridge, MA

小綿羊火鍋（The Q restaurant）

如果說在冬天有什麼最能安慰一個中國人的靈魂，那麼我覺得一定是非火鍋莫屬了。

窗外飄著雪，裡面煮著熱氣騰騰的火鍋，紅澄澄的油鍋里翻滾著各種食材，筷子夾取的每一下到碗里香味都鑽進鼻孔里。

小綿羊位於Chinatown，地鐵橙線一出站幾十米便可到達。

各種湯底、小料可供選擇，推薦選擇鴛鴦鍋，但是辣鍋並不是很辣，而是很具有香味的辣味。

肥羊肥牛肉質非常好，可供涮的菜品選擇很多，常見的食材都有，推薦炸豆皮。

在Chinatown可以說是最好的火鍋店了，但是由於太受歡迎，一般等位需要半小時以上，而且他家基本是不接受預約的，所以說想要品嘗的話一定要早點出發喔。

地址：660 Washington St,Boston,MA

電話：Phone number(857) 264-5043

水煮蛋，溏心酥燒餅，剛出爐五花肉，邂逅烤盤小籠包，呼吸著溫熱的霧綠豆糕，清甜的味道剛剛好紅櫻桃，恰巧是那一顆蹦上了蛋糕!

1

END

1

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！