一頭豬吊房樑上保存30年，當地人稱之為陳豬肉，你敢吃嗎？

新聞丨生活資訊圖文編輯：老何丨校對：二爺

這豬肉可真的不稀奇，因為豬肉算得上是我們家家戶戶都會吃的一種肉類了。但是這保存了30年的豬肉大家有吃過嗎？敢吃嗎？實際上這種保存了30年的豬肉被四川的當地人稱之為臭豬肉，這三十年都吊在房頂上那能不臭呢？

這臭豬肉的來歷就是把自己家養的豬喂的飽飽的壯壯的之後再把達到要求的豬進行宰殺，殺法非常殘忍，是活活勒死的那種。

這勒死之後就把豬身子割開然後塞上小麥穀子或者一些樹根之類的東西在封好，然後在進行吹氣把身體里的水分都吸干，然後再把身體了吸入了水分的東西都拿出來，這樣子就可以刷醬刷油進行弔掛，再用天然煙熏數年，這一掛有的就是十年，二十年，最長的被吊了三十年。

三十年過去了，有人想起來這曾經腌制的豬肉，這就是陳豬肉了。不過平常的時候大家是不會選擇把這豬肉取下來的除非是重大的節日或者有了貴客，這才會把豬肉取下來進行進一步的製作呢！

如果有人用陳豬肉招待你，你會吃嗎？

生活、生活百科、社會百態！覺得老何的文章不錯，能引起你的共鳴，記得點贊企鵝號。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！