學會這幾招，讓孩子不挑食，營養好
孩子成長過程中，家長最擔心的可能就是吃飯的問題了吧！嬰兒時期寶寶進食單一，可是隨著漸漸長大，幼兒時期，孩子就會開始學會選擇和挑剔，家長看在眼裡，總擔心孩子從此就挑食了。
一般來說，孩子在學會主動吃東西之後，就會開始對食物有自己的喜好，比如許多小朋友都更喜歡吃肉，不喜歡吃青菜，尤其是胡蘿蔔，如果對某一類食物格外不喜歡，甚至不肯吃，那就算是挑食的表現了。孩子成長的時候需要各種營養，如果長期挑食導致某一類營養的缺失就會對身體的健康和發育有一定的影響。
那麼對於我們身體來說，到底哪些算是營養元素呢？
我們身體有七大營養元素，蛋白質、脂肪、碳水化合物，這三大類消化分解之後會產生熱能，維持身體的正常能量需求。還有維生素、微量元素和宏量元素、水、膳食纖維，這四大類雖然不產熱，但也是人體必需。如果長期缺乏像蛋白質、鈣元素這樣的營養物質，就會長不高或者骨骼發育不完全，而如果缺乏類似維生素這樣的元素，還會導致身體的某些疾病。比如常見的夜盲症，就是因為缺乏維生素A的緣故。
營養元素是身體必需的，最主要的攝入就是在每天的食物中，如果孩子長期挑食，就肯定會導致營養不良，那麼家長又該如何來保證營養的良好攝入呢？
一、三餐營養合理搭配
一日三餐，每餐各有吃法，盡量保證三餐的營養可以均衡分擔。孩子所需要的碳水化合物、蛋白質、維生素、脂肪等等，合理的分配在每一餐的食物中。
二、可替代的食物不偏執
孩子可能會格外不喜歡一種食物，如果家長一直執著要孩子吃可能還會生出逆反心理。對於一些營養成分可以找到替代的食物，可以不用過分偏執，A不行就給孩子吃B好了。
三、轉換食物的烹飪方法
其實有的孩子在挑食的時候並不是覺得不喜歡原本的食材，而是家長在烹飪的時候方法不一樣，導致孩子味覺上的挑剔。比如有的孩子不喜歡吃大塊煮的胡蘿蔔，而如果切成丁，孩子就可以接受了。
對於同樣的食材，家長經常轉換烹飪方式也可以給孩子帶來不同的味覺體驗。
四、樹立不挑食的代表形象
孩子小時候模仿能力極強，有的時候挑食並不一定是主觀不喜歡，很有可能是看到了錯誤的示範。在吃飯的時候，家長有責任帶頭樹立不挑食的形象，讓孩子知道哪些東西對身體好，應該多吃。
孩子成長需要營養，不挑食是保證健康發育的重要一步，寶寶吃得好，媽媽也放心！
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