這幾種食物二次加熱，會傷害到身體，尤其最後一種，很多人捨不得

有些食物吃剩下了，很多人都喜歡第二天繼續加熱再吃，但是有些食物是不宜二次加熱再吃的，以下這些食物要禁忌第二次加熱，尤其是最後一種，很多人都知道。

米飯

說起米飯主要是想提醒儲存問題，比二次加熱再重要，米飯不宜常溫下保存，容易造成細菌繁殖導致毒素產生並令人嘔吐或腹瀉，即使二次加熱也不能消除這種毒素，另外一定要注意冷藏。

菠菜

蔬菜也不能二次加熱的，因為含有大量的亞硝酸鹽，這是一種很強的致癌物質，尤其是菠菜和白菜。

雞肉

雞肉是不能二次加熱再吃，最好是做多少吃多少，食用二次加熱後的雞肉會給人的肝腎功能造成一定的損傷，主要是雞肉相對於其它肉類，其蛋白質含量更高，經過一夜的存放，會產生很多蛋白質降解物，當然這些降解物會傷害人的肝腎。

油炸食品後剩下的油

油炸後的油相信很多人都會捨不得扔，小編建議最好是用一次，因為多次高溫加熱會產對人體有害的物質，常用還有致癌的風險，對人體胃腸道、肝臟有害。

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