它與「補藥之王」齊名，每天給孩子吃幾個，補腦護眼促發育！

麻雀雖小五臟俱全，這樣形容鵪鶉蛋是最好不過了。鵪鶉蛋雖然個頭小，但營養價值極為豐富，那我們今天就一起來了解一下鵪鶉蛋的營養價值到底有哪些。

鵪鶉蛋享有「動物中的人蔘」美譽，是常食的滋補佳品，其中豐富的營養成分是雞蛋的四倍。而且膽固醇含量比雞蛋還小，是一種小體積，高效率的維生素供給源。鵪鶉蛋中的蛋白質多為優質蛋白質，符合人體氨基酸模式，吸收效果好，還容易被人體吸收。可以提高機體免疫力，增強身體素質，鵪鶉蛋還具有補五臟，痛經活血的效果。

其中含有的維生素E可以有效改善機體，年老體衰及氣血不足等。鵪鶉蛋的營養價值強於雞蛋，同時還具有延緩衰老，改善面黃肌瘦作用。而且鵪鶉蛋中的鈣鱗含量非常豐富，適量的食用對於正在發育時期的孩子非常有益。

而且為機體補充鈣質，促進生長發育，預防骨質疏鬆。且鵪鶉蛋中的維生素D含量格外豐富，能有效促進機體鈣的吸收作用。

除了這些之外，你還知道哪些鵪鶉蛋的食療功效與作用呢？喜歡這篇的文章請點贊並轉發給您身邊的朋友。

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