春節大補吃鹿肉，醫生說，這幾種人不適宜吃
鹿肉，是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。《本草綱目》記載：「鹿肉味甘，溫,無毒。補虛贏，益氣力，強五臟，養血生容。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。
另外現代醫學證明，鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
小編說了這麼多，看官們可能都打迷糊了，這麼好的東西，就應該多吃啊，您接著看：
一、有外傷和有感染髮熱，不適宜吃；
二、陽盛上火之人不宜食用。
為什麼這兩類人不適宜吃鹿肉呢？就是因為鹿肉是純陽食物，中醫認為會「大發」，補得越多，火氣越大，指不定就口舌生瘡。
另外，吃鹿肉也要講究搭配：
鹿肉與鯰魚不可同食：鯰魚含有豐富的酶類和其他生物活性物質，而鹿肉中的某些酶類和激素，易與之發生不良的生化反應，不利於身體健康，甚至會影響到周圍神經系統，以致筋甲縮。
鹿肉與鮑魚不可同食：《飲膳正要》中記載：「鹿肉不可與鮑魚同食。」鮑魚性味甘平，無毒，具有開胃、下膀胱水之功效。《本草綱目》記載：「鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鮑魚、蝦食，發惡瘡。」從食物藥性來看，與鹿肉並不相背。但從食品生化角度考慮，鹿肉不宜與鮑魚同食。
鹿肉與野雞不可同食：蘇頌說：「能動痼疾，不可合野雞、野豬肉食，令人生癩。」野雞肉酸而微寒。《日用本草》記載：「雉性平，微毒，秋冬益，春夏毒，有痢人不可食。」李時珍日：「春夏不可食者，為其食蟲蚊，有毒也。」鹿肉甘溫補陽，與野雞的食物藥性相剋。另外，二者同食後會產生某些生化反應，對健康不利。
鹿肉與蒲白不可同食：《金匱要略》記載：「鹿肉不可合蒲白作羹，食之發惡瘡。」蒲，又名香蒲，生長於池澤之中，春天的時候發芽生長，其莖白嫩，並可以食用，可以作羹，亦可蒸食，味道十分鮮美。蒲白性寒，味甘，具有去燥熱、利小便、止消渴之功效，可治口中糜爛，乃涼性之物；鹿肉甘溫，從食物藥性來看，二者的性味、功效有所不合，一般不宜同食。
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