商圈升級留住潮人潮店

本報記者 馬婧

人來人往的西單商圈，是很多年輕人購物聚會的目的地，若時光穿梭回上世紀90年代初，這裡是什麼樣？在華威商場老職工保存的一張老照片里，當時的華威商場高高屹立，除了旁邊西單商場的幾層小樓，四周幾乎都是平房。作為西單最早的現代化商場，華威曾是潮人的聚集地，承載著一代人的青春記憶。20多年來，雖然周邊新型商場、購物中心紛紛崛起，但看似不起眼的華威依然屹立不倒。此外，明珠商場、大悅城、君太百貨等也紛紛加快業態調整，吸引更多年輕消費群體，讓西單商圈保持青春時尚的氣息。

「約飯街」重拾老西單味道

來到華威商場7層，一個名叫「約飯街」的餐飲區引人注目。頭頂掛著紅燈籠，地上鋪著青磚，就像漫步在一個古樸的街區，裡面入駐瞭望京小腰、靖公主、四環冷麵王等特色小餐館。傍晚6點，各家餐館都食客盈門。而不久前，這裡還是服裝商鋪的經營區。

記者從華威運營部了解到，華威希望通過加碼餐飲，吸引更多人前來消費，從而增加整個商場的人氣。商場新打造的「約飯街」剛剛亮相10天，「帶你回到老西單，重拾記憶中的街邊味道」成為營銷重點。炒冷麵、鍋盔、牛雜、酸辣粉、烤串……路邊攤升級進大廈，價格依然親民，吸引了大批流連於西單商街的年輕人。

今年，7層其他位置也將引入餐飲品牌，成為「約飯街」的一部分，現有的服裝商鋪則將搬到其他樓層經營。加上8層的餐飲區，華威商場的餐飲佔比將增加到三分之一。

相比西單大悅城等商場里的品牌餐飲，華威新引入的餐飲更具個性化特色。「沒想到在商場里也能看到望京小腰。」第一次來「約飯街」的劉暢告訴記者，可以在更舒適的環境里吃到一些「網紅小吃」，感覺很過癮。望京小腰的店長孟先生介紹，這是望京小腰首次進入商場開店。「以前我們的街邊攤只在晚上營業，進入商場後全天營業。」他說，從開業以來的效果看，如今顧客全天都不間斷，翻台率比以前多了好幾倍。

1991年開業的華威是西單最早的現代化商場，曾經也是時尚的代名詞。「學生時代經常到華威8層打遊戲，遊戲廳里放眼一望，能看到染著各色頭髮的潮人。」「80後」張先生回憶起當年在華威玩耍的樂趣。隨著商業變遷和消費升級，集吃喝玩樂於一體的購物中心對年輕人產生了更強的吸引力，老牌商場華威也不得不做出改變。

2016年，華威8層的遊戲廳撤走了遊戲機，改為了更時髦的抓娃娃機，7層還引入了動漫模型旗艦店以及大頭貼照相館。今年，商場還將引入唱吧KTV和健身房，在留住老顧客的同時，吸引更多25歲左右的年輕人前來消費。

商戶升級突出潮風格

在很多「80後」、「70」後的記憶里，華威商場最大的吸引力是擁有許多潮流服飾。上世紀90年代末，一批商戶聚集在華威，擺出來自韓國、日本等地方的個性化時尚服飾，吸引了大批年輕人前來淘貨。此後，民族大世界、77街等陸續退出歷史舞台，但華威商場始終屹立不倒。

周四晚上8點，孫女士和朋友來到華威就直奔6層，熟練地找到角落裡的一家小店，這是她十年來經常光顧的韓式服裝店，店裡每個月都會到韓國的商場淘貨，也和韓國的一些設計師有固定合作。「從18歲就開始在這兒淘衣服，一晃十年了。」正在挑選衣服的孫女士說，和對面大悅城裡的連鎖品牌店不同，這裡的衣服比較小眾，穿出去幾乎不會撞衫。但她也感受到，如今的華威已經沒有了曾經的熱鬧氣氛，十年前，一個個小商鋪里經常摩肩擦踵，買東西都得排隊，這種壯觀場面已成歷史。

「我們剛在這兒開店的時候，店面比現在小多了，但忙的時候，四個導購一天都顧不上吃飯。」這家服裝店的店長告訴記者，目前，店裡7成都是老顧客，很多人這幾年生了孩子，店裡還根據顧客建議增加了兒童服裝。

華威留下了一批老顧客，但如何吸引互聯網時代成長起來的年輕人，是一個新的考驗。近兩年，商場也開始引導商戶進行標準化經營，並由個體戶向企業轉型。為了提升購物環境，華威對4到6層的商鋪進行了升級改造，統一打造成「潮鋪街」，改變了從前的傳統市場形象。

西單商圈整體提升時尚度

除了華威商場，毗鄰的西單明珠商場、新一代商城也是西單商圈裡較早誕生的商場。西單明珠商場密集排列著許多小檔口，不少「80後」女性在明珠商場購買了自己的第一支眼線筆、睫毛膏，或是打了第一個耳洞。新一代商城是一個綜合性的小商品市場，穿的、玩的、用的都可以在這裡找到。

記者近日走訪看到，西單明珠商場里已有大量店鋪空置。商場相關負責人介紹，西單明珠已經經營了17年，不少設施已經老化，將整體進行提升，將小檔口改成大商鋪，引入更多國內品牌，實現品牌化經營。目前，5層1000多平方米的區域以及整個7層都在招商，計劃引入其他體驗業態，商場的消費群體定位依舊是15到20歲的學生。

西單商會會長沈新文告訴記者，西單從此前的一個個商場形成一個商圈，商場之間互生互融，目前，整體都在進行調整提升。近兩年，君太百貨、漢光百貨引入了一些國際化新品牌，時尚度得到增加，大悅城每年也會調整30%左右的品牌。「西單原來更多的是以百貨為主，未來要打造成為國際化的都市商圈，成為年輕人的聚集地。」他說。

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