春節「酒局」多？這個方法將酒精傷害降到最低
氫視界｜氫氣有意思
距離春節只有不到一個月的時間了，在中國的傳統習俗里，辭舊迎新，親朋相聚，飯桌上自然是無酒不歡的。
酒桌上，很多人的面前常擺著三四個杯子，茶水、紅酒、白酒、飲料……這個喝一口，那個喝一口。殊不知，酒水飲料也有各自的「剋星」，隨意「混搭」，輕則流失營養，重則傷害健康。
據統計，中國每年由於酒精中毒死亡的人數就已經超過了 10 萬人。
那麼，在新年來臨之際，趕緊先和小編一起學學如何健康飲酒吧！
酒水的好壞搭檔
白酒
壞搭檔：紅油火鍋、烤羊肉串等辛辣食物。這類菜系會加重白酒的熱性，容易上火，出現口腔潰瘍等癥狀。
低度酒或飲料。有的人喜歡一邊喝白酒一邊喝一些低度酒或飲料，認為可以「稀釋」酒精，降低「酒勁」。
實際上，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳會增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進入小腸，加快吸收速度。
濃茶水。茶葉中的茶多酚的確有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼會使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟負擔，加劇頭疼。
好搭檔：冷盤。白酒性熱，適宜搭配性寒涼的菜，例如涼拌黃瓜、香乾炒芹菜、清蒸魚等。另外，白酒可以與藥材一起發揮功效，配製藥酒。
白酒一般分為低度、中度和高度酒。喝酒時，低度酒不宜超過2兩，中度酒不宜超過1兩，而烈性高度酒最好不要超過25毫升，都這會增加胃、肝臟等器官的負擔。
紅酒
壞搭檔：辣菜、涼拌菜。從口味上來說，葡萄酒不適合搭配辣菜，否則會使酒的酸味和澀味過分突出；如果與含醋較多的涼拌菜同時食用，口味也變得平淡。
好搭檔：紅葡萄酒適合搭配口味醇厚的菜，例如紅燒豬蹄、北京烤鴨等。白葡萄酒則適合吃清淡的菜，如白灼蝦、清蒸鱸魚等。
葡萄酒度數相對較低。低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度的則不要超過3兩，否則也會傷害肝臟。
啤酒
壞搭檔：涼性食物。啤酒屬涼性，如果和青瓜、苦瓜等涼性食物同食，容易引起腹瀉。啤酒中含有維生素B1，容易與海鮮中的嘌呤發生反應，導致人體血液中尿酸增加，有可能形成結石或引發痛風。
好搭檔：大豆、堅果。大豆可以有效緩解啤酒肚的形成，而堅果中的脂肪和纖維能減緩酒精的吸收速度。
一般情況下，成年男性一天的酒精攝入量不應超過25克，女性不應超過15克，如果按照酒精度3%來計算，那麼每天的啤酒飲用量分別不應超過800毫升和625毫升。
但是無論是白酒、葡萄酒，還是啤酒，攝入少量究竟對身體還是有益處，但是對於酒精不耐受的人，酒精對身體的傷害無法估量。
當酒精進入體內，肝臟就充當了人體處理酒精的核心器官。酒精在肝臟內被乙醇脫氫酶和過氧化氫酶轉化為乙醛，再由乙醛脫氫酶轉化成乙酸，最後變成二氧化碳和水。
但當過量酒精進入人體超過了肝臟的代謝能力便在體內積蓄，損害肝臟並進入大腦和全身器官產生不良作用。
另外，酒精本身在體內可誘導產生自由基，在酒精引起損傷的多種途徑中，過量的自由基的產生及其導致的氧化應激起到關鍵作用。
第二軍醫大學的蔡建明教授在《分子氫與健康》一書中提出富氫水有助於抗酒精中毒的治療。
實驗研究證明富氫水中的分子氫對酒精性肝損傷具有保護作用，能減輕酒精誘導的急性和慢性肝損傷，改善肝損傷。
更令人驚喜的是，大量飲用富氫水的人反映，喝高濃度的富氫水具有很好的解酒效果，宿醉癥狀大偉減輕，體力、精力恢復較好，疲乏、頭痛、噁心、食欲不振等宿醉癥狀明顯減輕，甚至消失。
好的富氫水需要有一個好的富氫水杯。
市面上不能氫氧分離的富氫水杯都是對人體有害的「毒杯」。
廣州蝸品聯合國家級電化學實驗室達成戰略合作關係，並在其專家教授協力研發下，在2017年底成功研發出中國首個氫氧分離技術的水杯，同時獲得國內首個氫氧分離技術專利。
蝸品氫POPO富氫水杯，單次微電解分子氫濃度可高達1200ppb，核心技術里採用了美國進口杜邦離子膜，使氫氧完全分離，高濃度的分子氫能迅速中和體內的自由基。
春節酒局，我不怕！
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