高蛋白食物有哪些？

蛋白質是生命物質的基礎，沒有蛋白質就沒有生命。我們體內的一些參與代謝的激素、酶等由蛋白質構成，另外讓我們皮膚光澤有彈性的膠原蛋白，讓我們肌肉有力量的肌蛋白，這些都離不開蛋白質。

高蛋白食物種類

蛋白質含量最高的植物性食物為黃豆，100克的黃豆約含有36.3克。

蛋白質含量最高的動物性食物為雞肉，100克的雞肉約含有23.3克。

1、奶類：牛奶、羊奶、馬奶、乳製品等

2、畜類：牛肉、羊肉、豬肉、狗肉等

3、禽肉：雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉等

4、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等

5、水產品：魚、蝦、蟹等

6、豆類：黃豆、青豆、黑豆、豆製品等

7、乾果類：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等

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