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火鍋店兩天14名顧客一氧化碳中毒,吃火鍋再不注意這,就危險啦

大冷天吃頓火鍋絕對是一件享受的事情,趁著天氣還冷,多吃幾頓美味的火鍋,也是大多數人的選擇。

我們經常會說,吃火鍋葷素搭配、不吃生、不吃燙都是健康的吃法。

但是,吃火鍋要注意的點可不止這些哦,還要注意你煮火鍋的材料!

近日,北京一家名火鍋兩天內就有14名顧客吃火鍋時一氧化碳中毒!

據悉,北京韓女士和朋友在西城區一家火鍋店聚餐時,一行8人全部一氧化碳中毒,被緊急送往醫院。

如今,10多天已經過去,傷者仍在醫院接受治療,店方卻中斷了醫療費的支付。就在事發的前一天,還有6名顧客稱,在同一家店內發生了中毒現象。

韓女士表示,自已和朋友預定了地下室的包間吃火鍋,就餐時大家陸續出現頭暈、噁心等癥狀。

醫院就診後發現一行8人血液內的一氧化碳含量全部超標,並緊急進入了高壓氧艙接受治療。隨著檢查的深入,其中幾名傷者又被查出腦白質改變。

進入冬季,食用炭燒火鍋人數劇增,如果門窗封閉,極易引起一氧化碳中毒。

輕症患者一般連續做3至5次高壓氧治療就能全愈,但如果不能儘早發現、及時治療,一氧化碳中毒也會造成很嚴重的後果,甚至危及生命。

以後吃火鍋可不能僅僅注意食材的健康啦,還有這些注意事項:

吃火鍋不要太久

天氣太冷,吃火鍋燒烤因一氧化碳引起不適,已發生多起。

對火鍋店來說,國家就有相關的標準,規定一氧化碳≤10mg/m3,當空氣中濃度超過國家衛生標準時,可能出現身體不適或輕度中毒。

據相關專項調查數據,火鍋、燒烤店內,營業60分鐘一氧化碳超國家標準1.4倍,可吸入顆粒超標5.3倍,二氧化碳90分鐘超標為1.7倍。

吃火鍋注意通風

家中吃火鍋、燒烤,空間要比火鍋店小得多。一氧化碳積聚到一定程度,就容易導致就餐人員發生頭痛、心悸、噁心、嘔吐、全身乏力、昏厥等一氧化碳中毒事件,重者還會昏迷、抽搐,甚至死亡。

無論是在家裡還是在餐飲店中,保持適當的通風,是有必要的。

通常情況下,也不要聚在一起吃太長時間,控制在一小時內為宜,吃太久也容易因缺氧引發不適。

冬季寒冷,節假日休息時,家庭朋友聚會多,在吃炭燒火鍋過程中,一定要注意通風,關注排風系統是否正常。

一旦出現頭暈、噁心、嘔吐等癥狀或發現一氧化碳中毒者,應迅速將其移至通風處,呼吸新鮮空氣並及時到醫院就診。


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