40元起這可能是最貴的蓋飯，這麼多真牛肉能對得起這價格吧？

豬肉加瘦肉精牛肉粉的事大家應該都知道，很多廉價自助餐店就很常見，豬肉冒充牛肉的事大家都是心知肚明，還都不願意挑明，樂此不疲的去消費。講到牛肉今天就介紹一家明明白白消費的小吃店，牛肉味道非常好，價格也不貴，關鍵是清清楚楚的消費心裡就不會有陰影。

厚切牛排蓋飯40 +16元（加肉）這碗丼飯是最有人氣的料理，在店內幾乎每桌都能見到它的蹤影。可以看見牛排那紅潤不帶血水的五分熟度，滿滿的鋪在飯的上頭，幾乎不見縫隙，且肉質並不單薄，是紮實有厚度的牛排，真材實料。

口感上是軟中帶有嚼勁的，特別喜歡烤得微焦微脆的最外層！老闆建議可以先品嘗原味的牛排，也可以淋上檸檬增添酸香、或是與店家索取特調醬汁搭配，我覺得原味就很夠味、好吃，牛排本身的鹹度與油汁肉汁配上米飯很搭，而一旁的配菜走清爽簡單路線，也會不時地做更換！

爆汁肋條蓋飯40 +12元（加肉） 條塊狀的肋條與厚切牛排一樣鋪滿在白飯上，上頭還灑了些許蒜片，整碗丼飯的色澤看來繽紛且豐富。比起牛排的嚼勁，肋條的肉質口感較為軟嫩，這也是我偏愛這碗丼飯的原因。

另外店家推薦可以將蒜片、肋條與米飯一口享用，這樣的口味搭配真的很好吃過癮，帶有嗆辣感的蒜片也正好平衡了肋條較重的油汁味。一旁的配菜與牛排蓋飯的相同，就連糖心蛋的口感、味道都很不錯！

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