「老闆，來份兒不一樣的五花肉」

「老闆，來份兒不一樣的五花肉。」

「好嘞，來咯」

本想耍個帥，結果失敗。事情是這樣的：昨天想創意個新款點心，因為自己最後一步多加了個東西結果不盡人意，想著今天重新做一下，為了節約前面的時間，所有配方都是憑感覺拿捏，沒有用任何稱量工具。我甚至想到了做好了該怎樣誇自己的潛台詞…就在準備第二大步驟的時候，第一步毀了，果斷重新做一次，中間過程不形容了，反正就是用到的東西很多，總是得不停地洗洗洗，我的手又破了，但是不想白白浪費這兩天的八九個雞蛋。於是就有了這份「五花肉」。

檢討下自己，不能太自信了，還是得按步驟來，不管遇到什麼都應該不慌不忙。另外，還是值得表揚的，有進步，多堅持了一會兒才有得這麼美味獨特的點心。加上最後定型的四個小時差不多花了六個小時，值得。

點心我是晚上配著火鍋吃的，然後配了一杯檸檬水。

晚上本來不想吃火鍋，但是這幾天燃氣費一直沒交，用電磁爐做的，所以怎麼簡單怎麼來了，主要是不想洗鍋。

今天火鍋底料我是跟切小塊的番茄炒的，加了一點點火鍋料，兩勺豆瓣醬，有番茄調料真的很很很好吃，一點也不酸，重要的是湯很好喝，昨天我都沒敢單獨喝湯。圖我就不放了，像大鍋燉一樣，怕饞著你們了。

之前做的雞蛋灌餅，特別好吃，但是也很費時間，前前後後得一小時，所以今天做了個簡單的突發奇想的「炒雞蛋餅」。

吃起來挺嫩的，但跟我計劃做的差一點，電磁爐那個鍋放油的時候總是跑到兩邊，我也不怎麼會用。得虧味道還可以，口感酥嫩嫩的。

跟烤肉醬或者其他甜麵醬一起吃會很不錯，比較適合早餐，幾分鐘搞定。明天 有時間的話我想試一下其他口味的簡易餅。如果可以以後就能當懶人早餐吃了。

等會兒要去整理我的美食記啦，不然我腦袋裡的都忘了。

其實寫這個公眾號純屬記錄和分享自己覺得簡單易做的好吃的，其餘的功能怎麼用我也沒做研究。就這樣拍著不精緻的圖寫著不太美的文字，感謝支持我的，默默關注著我的你。

有更好的想法或者想做的，我會的，可以留言或者私信問我，咱們一起做自己，家人放心吃的各種美食。

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