這7種食物原來含糖量不低

全麥麵包

波爾馬特說，吃高糖食物的危害在於它們對血糖的影響。 他解釋說：「我們根據食物的血糖生成指數如何升高我們的血糖來評定食物。 「

食物的血糖指數越高，血糖升高越多，血糖維持在較高水平的時間越長。」

當這些水平急劇上升時，會導致心臟病和糖尿病等併發症。

所以，雖然選擇全麥麵包比白麵包更好，但是你不想在吃完三明治後再吃三明治，是因為它的血糖指數是71，而士力架的夾心巧克力棒卻讓人感到不可思議， 根據哈佛大學醫學院的研究數據顯示，士力架的血糖指數比全麥麵包低了51。

香醋

既是營養學專家，又是《糖影響飲食》的作者維京說：「奶油調味品通常會有升高血糖的影響，但是你知道香醋裡面同樣含有相同多的調味料嗎。

因為美國製造的許多黑醋是用焦糖色素和玉米澱粉兩種含糖物質製成的，醋基就是白葡萄酒醋。 為什麼？ 真正的義大利香醋需要12 - 25年的老化過程，因此可以不用添加著色和增稠添加劑，但並不是每個人都想花錢和花時間等待那些進口的產品。

維京建議如果你在一家餐館點一份沙拉，不要使用他們的香醋。 「不過你可以要一些特級初榨橄欖油和紅葡萄酒醋來，不但有類似香醋的風味，還不用擔心糖帶來的影響。」

麥片

值得開心的是，並不是所有的燕麥都在高糖名單裡面。 但是，那些依賴外賣的人(或者討厭等鍋熬煮的人)很可能是在一天開始的時候就吃了一頓會嚴重刺激血糖的飯。

珀爾穆特說「好像大多數人都認為麥片當早餐是一個很好的選擇。」

但其實，由於其中含的附加調味品（例如楓糖和紅糖，蘋果和肉桂），讓這些即食小包含有13克或更多的糖分。 如果你有時間的話，就選擇鋼切的高纖燕麥。

不這樣做的話，你仍然可以選擇簡單包裝的快食品種，，並在烹調的時候加入一塊杏仁黃油就好，有研究表明，這樣吃可以幫助穩定全天的血糖，既美味，又有蛋白質和健康的脂肪。

無麩質食品

海曼將無麩質餅乾，無麩質蛋糕和無麩質的加工食品等，稱為垃圾食品。 他說：「僅僅說它們不含麩質，並不意味著它們就是健康的。 「

無麩質蛋糕和餅乾仍然是蛋糕和餅乾，」這意味著它們也是用糖做的。

事實上，大部分無麩質食品都含有大量的糖和膠以彌補其中缺少的成分，但是這些添加進來的東西讓身體更難分解。 當你渴望吃甜的東西時，仍然想要遵循一個低或無麩質的計劃的話，海曼建議你可以吃一些烤過的水果，如桃子和李子，這種與眾不同的方式可以讓你吃到，沒有人工糖但是含有天然糖的甜點。

果汁

Bummer是美國最受歡迎的早餐飲品之一，這款飲品不會讓你的腰一直保持纖細。 波爾馬特說：「一杯12盎司的橙汁含有約36g或7茶匙的糖。

因為果汁都是榨汁機榨出來的，所以幾乎所有的果汁都是濃縮的糖飲料。

如果你在上午喝了一杯4盎司的果汁的話，倒不會致命，你仍然可以吃到一些健康的蔬菜通過喝一杯綠蔬汁，但是這是你需要記住的事情，這樣你就不會一整天都走極端。

海曼說，如果在早餐時喝一杯果汁，鍛煉後喝一杯綠蔬汁，下午再喝一杯蘇打水，儲存脂肪的的機制會被暫時關掉，吃進來的碳水就會被運送到肝臟去，而不是變成有害的腹部脂肪。

果汁不會讓你感到飽腹，所以最終會導致你在一天中吃下更多的東西，渴望更多的糖分和碳水化合物，迫使你進入一個渴望吃糖的死循環中，你很難從這個循環中抽身出來。

酸奶

即使希臘酸奶富含蛋白質，鈣和益生菌，但並不是所有的品種都是一樣的。其中一些含有天然糖，而另一些則含的是添加劑，比如含有水果酸奶，添加甜味劑的酸奶或者是調味堅果。

美國心臟協會建議女性每天只吃30克糖，但有的酸奶中含有24g或更多的糖， 這意味著你會在一頓早餐中，吃掉你一天需要攝入的糖量。

但是，這並不是說我們希望你忽略我們之前提到的，酸奶的其他對健康有好處的功能。當在選擇酸奶時，選擇簡單無過多添加劑就可以了，如果原味酸奶味道過酸，你可以加入些含天然糖的新鮮水果。

減肥食品

海曼說，許多被貼上「減肥」產品標籤的食品，比如100卡路里的點心和甜點，都不過是因為含有假糖。他說：「我們被低熱量的健康食品和含有甜味劑的減肥飲料所包圍。」

食用含有無糖甜味劑食品的美國人數量從1987年的7000萬增加到2000年的1.6億，與此同時，美國的肥胖人數也從15％增加到30％。

那是因為阿斯巴甜，安賽蜜，糖精和三氯蔗糖之類的糖替代品混淆了你的身體。研究表明，這些零卡路里的代糖會增加食慾，並打斷人體調節血糖的能力，導致代謝變化，從而導致糖尿病。 「

如果你特別想吃甜食，那麼最好是有真正的天然糖，而不是」假食品「中的人造糖。也就是說，想吃甜食的話，就抱著裝滿新鮮美味水果的大碗盡情享受吧。

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