關於脂肪的真相

閱讀須知：文章內容為山羊整理編譯，參考MD網站科教區專欄;《bodybuilding/drugs/risk》；相關問題可留言或直接與山羊團隊聯繫。

非處方的減肥藥物與運動補劑通過使用科學報告和帶有大膽箭頭的解剖圖來加強他們主張的可信度。

為了避免被不屬實信息的影響，本期文章主要為了讓讀者了解科學，了解真相，清楚虛構與謊言。

認識脂肪

為了保持簡單，本文中的脂肪是指在皮膚和器官周圍聚集的黃色組織。

它們更多的是由於過度進食和導致一種不活躍的生活方式的結果。

通常情況下，我們消耗的每一餐中所包含的卡路里比身體所能立即使用的要多。

因此，多餘的營養物質被輸送到組織中，專門用來儲存熱量供以後使用。

糖和一些氨基酸(來自蛋白質)可以儲存為長鏈澱粉，叫做糖原。

大多數糖原儲存在骨骼肌和肝臟，脂肪主要儲存在脂肪組織中，脂肪主要由白色脂肪細胞組成。

當然，還有其他類型的脂肪細胞：棕色和米黃色，但它們有不同的功能。

雖然大多數人都對脂肪組織的存在感到頭疼，但它是一個重要的器官，為身體各種需求提供服務。

脂肪儲存能量，以便身體在飢餓或長期活動時使用;

防止脂肪沉積在異常組織和器官中，如動脈、肌肉間質庫或肝臟內;

釋放激素和相關信號，影響整個身體的新陳代謝。

身體中的脂肪細胞在沒有過度負擔的情況下是非常有益的。

長期以來的一個基因理念是，我們生活在我們與生俱來的脂肪細胞中，這是錯誤的。

脂肪細胞的數量會發生變化，而且會增加，但不會很快。

當存在不斷向脂肪細胞提供脂肪的外在條件時，這些細胞的大小會增加，比數量更快。

過度肥胖的脂肪細胞被稱為「肥厚性」，它們會發出信號，表明身體處於一種有害的健康狀態。

記住，暴食是七宗罪中的一種，肥胖是一種疾病狀態。

對於肥胖的人來說，體重減輕所帶來的最初的新陳代謝好處是減少脂肪細胞的大小，而不僅僅是減肥。

要使脂肪細胞生長，需要血液中循環的脂肪(稱為甘油三酯和脂蛋白)。

還需要激活脂肪細胞膜上的酶，使甘油三酯分解為甘油和遊離脂肪酸。

脂肪通常以「脂蛋白」在血液中傳播。

有些人可能沒有意識到脂肪是由三種脂肪酸組成的，這些脂肪酸附著在甘油上。

甘油三酯不能被脂肪細胞吸收，但可以被吸收為甘油和脂肪酸，然後再將其重組為脂肪(甘油三酸酯)，儲存在一個稱為脂肪小球的結構中。

脂肪球狀體是惰性的，或者是不活躍的，這就是為什麼科學家們長期以來認為脂肪細胞只是存儲組織，而不是影響身體其他部分的組織。

當你飽腹感很強烈的時候，身體便開始儲存熱量。

當你身體活躍或飢餓時，熱量會進入新陳代謝活躍的肌肉來提供能量。

這裡的最後信息是:避免高碳水化合物的飲食。

試著溫和的胰島素釋放，試著避免在飯後坐著。

值得注意的是，許多人，尤其是那些脂肪過多的人，都是胰島素抵抗者。

這意味著他們的身體始終保持著相對較高的胰島素濃度，並在飯後釋放更多的胰島素，而不是「正常」的人。

久坐不動的人會產生「代謝綜合征」，會導致血壓升高、患2型糖尿病和心血管疾病。

可以通過減少脂肪儲存的輔助藥物和相關補劑，包括那些抑制腸道內澱粉或脂肪消化的藥物，或改善胰島素敏感性。

脂肪儲存對胰島素有反應，有很多激素都反對胰島素的作用:高血糖素、皮質醇、腎上腺素、鈉肽和生長激素。

人體並不擔心六塊腹肌的出現，但是當葡萄糖濃度降低到危險的低水平時(大腦高度依賴葡萄糖)，這些保護激素就會被釋放出來，從而為大腦提供能量。

大多數其他組織都可以使用脂肪酸作為能量，事實上有些人更喜歡燃燒脂肪而不是糖(例如，心臟肌肉)。

因此，儲存的脂肪被釋放，以提供肝臟、肌肉、心臟和其他器官，這就使大腦的葡萄糖可用。

此外，反調節激素也會分解肌蛋白，釋放氨基酸到血液中。

某些氨基酸可以轉化為葡萄糖，而另一些可以轉化成酮，許多組織都可以使用。

在長時間的禁食中，一種對促進脂肪流失起關鍵作用的激素實際上減少了——甲狀腺激素。

很多人通過長時間的低卡路里攝入來減少總能量消耗(每天消耗的卡路里)，但是這並不健康。

運動和"適當的禁食"會增加儲存脂肪的使用，因為這將導致身體增加相應激素以及代謝反應。

大多數人早上醒來的時候都是在禁食的狀態下，在不吃東西的情況下已經睡了6~8小時。

對於那些每隔幾個小時吃一餐的人(在運動員和「吃草」的節食者)，這可能是一天中唯一的真正的禁食期。

很多人會在這個時候進行低強度的有氧運動，以增強脂肪細胞的脂肪釋放量，並通過肌肉的活動以燃燒新獲得的熱量。

但是，在禁食狀態下，避免高強度或長時間的有氧運動是很重要的，因為這會導致不受歡迎的肌肉損失(分解代謝)。

脂肪細胞的一些其它影響

最後，重要的是要認識到脂肪細胞不僅僅是一個"孤立組織"。

它與大腦和其他身體組織進行溝通，以報告能量儲備和一些健康狀況。

脂肪細胞釋放兩種主要的脂肪細胞激素，瘦素和脂聯素。

在一個健康的正常體重的人身上，瘦素會顯示出儲存的能量有多少。

重要的是，身體要知道它的「儲備已經滿了」，然後才開始做一些新陳代謝要求的東西，比如鍛煉肌肉、懷孕或者從一頓飯中走出來。

瘦素通過大腦中的特定區域和受體來執行這個功能(儘管也有其他途徑)。

與胰島素相似，由於脂肪的體積龐大，他們負責在血液中維持瘦素的濃度。

當瘦素的信號總是「開啟」時，身體就會學會忽略它。

這導致了近乎持續的飢餓、較慢的代謝率(更少的卡路里燃燒)，並削弱了生育力和其他功能（惡性循環）。

與瘦素不同，脂聯素的濃度會隨著脂肪細胞的增加而減少。

一個普遍被忽略的事實是，過高的體脂會對直接影響增肌效果。

脂肪組織會通過一系列途徑間接影響體內負責增肌的相關激素，這導致相同的訓練與飲食無法達到相同的效果（對使用藥物周期的人也不例外）。

胖子首先需要做的是減肥，而不是跨過減肥直接增肌。

保持良性的生活方式

如果你能有相對輕鬆的促進脂肪流失的方法，那非常好，當然這個過程也可以用特殊的藥物或補劑來幫助。

然而，真正幫助你實現減肥成功的是，一如既往地，保持良性的生活方式。

當然，你還可以把它看作是一份為健康收益而進行的長期性工作，工作內容就是合理的營養搭配與積極的健身習慣。

這永遠是你保持良性體脂肪，收穫健康與身材的不二之選。

GOAT FITNESS

山羊出品

個人轉載內容至朋友圈和群聊天，無需特別申請版權許可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！