正氮蛋白粉跟普通蛋白粉有什麼區別？該如何選擇適合自己的蛋白粉？

蛋白粉種類很多，酪蛋白、乳清蛋白、增肌粉和80粉等等，很多人不知道正氮蛋白粉和普通乳清蛋白粉有什麼區別，也有人不知道自己適合補充什麼樣的蛋白粉，那這篇文章就是解決這一類問題的。

什麼是正氮蛋白粉？

想要理解正氮這兩個字，必須要回到營養學裡面的氮平衡這個概念，所謂人體的氮平衡就是排泄物裡面的含氮量和氮的攝入量之間的一種狀態。

氮平衡分為三種，正氮平衡、零氮平衡和負氮平衡。正氮平衡就是氮的攝入量大於排出量，零氮平衡就是氮的攝入量與排出量基本相等，負氮平衡就是攝入量小於排出量。

因為人體內氮主要是在蛋白質里存在，所以根據氮平衡可以反應出我們體內蛋白質的分解利用狀態，正氮蛋白粉就是在蛋白粉裡面添加了谷氨醯胺、支鏈氨基酸等物質幫助身體高效吸收利用蛋白質。

你可以這樣理解，正氮蛋白粉就是普通的乳清蛋白粉＋谷氨醯胺＋支鏈氨基酸（bcaa）＋其他物質，它比普通乳清蛋白粉有更高的吸收率和利用率，不會造成蛋白質浪費。

該如何選擇蛋白粉？

根據補充的時間不同，可以在訓練後補充乳清蛋白，因為乳清蛋白分解吸收快。在休息日或睡覺前補充緩釋蛋白（酪蛋白），酪蛋白分解速度慢，可以幫助我們持續補充蛋白質。

根據吸收能力的不同，吸收能力、乳糖耐受能力強的人可以選擇普通的乳清蛋白，甚至是80粉。而吸收能力弱的人可以選擇分離乳清蛋白、正氮蛋白粉。

根據目標不同，體質瘦弱想要增肌增重可以選擇增肌粉、複合蛋白粉，而體格較胖的人想要增肌減脂可以選擇熱量較少的乳清蛋白或正氮蛋白。

南木瓜健身速讀，

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