豬肉加它做餃子特別好吃,比大蔥餡的香,比韭菜餡的鮮,家人都愛吃!
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02-12
前幾天白蘿蔔買多了,今天家裡人想吃餃子,就索性包在一起了,沒想到味道特別棒,老公孩子都喜歡,說以後就吃這個餡的了。比大蔥餡的香,比韭菜餡的鮮,我不信,吃了一口,真的不錯!
白蘿蔔餃子
配料:
白蘿蔔一個、豬肉適量、小蔥一把、香菇少許、鹽少許、雞精少許、五香粉少許、老抽少許、蚝油少許、菜籽油少許、蒜末少許、芝麻少許、辣椒面少許、醋少許、香油少許
烹飪步驟:
1.小蔥一把
2.我用的插絲最細的,插絲後就直接擠水。
3.擠過水的白蘿蔔絲
4.豬肉,生薑,蔥沫,香菇切沫忘記拍照片了
5.將所有食材混合攪拌均勻,加入鹽,菜籽油,五香粉,老抽,雞精,蚝油。
6.餃子皮現成買的
7.包餃子
8.煮餃子,香味已經出來啦
9.蒜沫,辣子面加芝麻油潑。加入醋,香油調汁
10.裝盤
11.近照
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※不用發酵粉蒸出的饅頭,又香又軟有嚼勁,比普通的好吃無數倍,幾近失傳
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